火焰原子吸收光谱法测定复合矿物/维生素片剂中的矿物质和金属
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火焰原子吸收光谱法测定复合矿物/复合维生素片剂中的矿
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本研究使用PinAAcle900T来完成对矿物膳食补充剂中矿物质和金属元素的测定,以证明FAAS对这类样品检
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为了防止饮食中缺乏矿物质,目前市场上有许多矿物膳食补充剂可供消费者选择。出于质量控制的目的,必须对这些产品的矿物质含量进行核实。此外,1990版的“营养标签和教育法”强制要求在美国境内销售的所有食品补充剂都必须准确标识,这也就意味着需要对这些产品进行强制性的准确测定。许多实验室通过使用火焰原子吸收光谱法(FAAS)来完成这项任务。与其他微量元素分析测试仪器相比,FAAS具有购机成本低、测试成本低,对实验操作人员培训少等优点。本研究的目的是使用PerkinElmerPinAAcle900T来完成对矿物膳食补充剂中矿物质和金属元素的测定,以证明FAAS对这类样品检测的适用性。本实验测定了两个市售复合矿物片剂样品中的7种元素、一个NIST标准参考物质,以及一个模拟混合食物膳食的市售参考物质。
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