随着人们对食品安全的关注逐渐加深，与食品相关的产品、行业受到的关注也是越来越多，其中食品洗涤用品的检测也是食品安全工作中的ZD之一，尤其是对人体危害比较严重的重金属的检测。为了检测食品洗涤用品的安全，国家制定一系列的相关标准，其中的标准《GB/T 30797-2014食品用洗涤剂试验方法 总砷的测定》介绍了检测食品用洗涤剂中砷的方法。在《GB/T 30797-2014》中共列出氢化物发生原子吸收法、氢化物发生原子荧光法、银盐法和砷斑法等4种检测砷的方法，今天，金索坤和大家分享其中的第二种-原子荧光法。

一．原子荧光法检测砷的原理：

在酸性条件下,五价砷被硫脲抗坏血酸还原为三价砷,然后与由硼氢化钾与酸作用产生的大量新生态氢反应,生成气态的砷化氢,被载气输人石英管炉中，受热后分解为原子态砷,在砷空心阴极灯发射光谱激发下,产生原子荧光,在--定浓度范围内,其荧光强度与砷含量成正比,与标准系列比较定量。

二．应用原子荧光法的预处理过程

称取1.0 g试样(称准至0.001 g),置于100 mL锥形瓶中。加数粒玻璃珠,加入硝酸8 mL~12 mL,放置片刻后,置于电热板上缓缓加热,反应开始后移去热源,稍冷后沿瓶壁加入硫酸2mL。继续加热至消解液5mL左右时,若消解液中仍有未分解物质或色泽变深,取下放冷,补加硝酸2 mL~4 mL,如此反复,直至溶液澄清或微黄,并且碗酸的白色烟雾开始冒出。消解过程中注意避免炭化。放置冷却后加水20 mL继续加热至产生白烟。至少重复加水加热至产生白烟两次。冷却后,将消解液转移到50mL容量瓶中,用盐酸溶液洗涤锥形瓶数次,合并洗涤液于容量瓶中，加入硫脲抗坏血酸混合溶液10 mL,并用盐酸溶液定容,摇匀,静置15 min 使还原完全。同时做空白试验。

三．应用原子荧光上机测试

取样品溶液，按照所使用的原子荧光光度计推荐测试条件输入相关参数。预热，待仪器稳定后，先测定标准系列溶液，后测定样品。通过以上操作就可以检测出样品中砷含量。

食品安全一直是国家工作的ZD之一，为了保证食品安全，必要的检测手段是必不可少的。得益于原子荧光光度计等检测仪器使得食品中砷等重金属的检测变得GX而准确。北京金索坤作为原子荧光光度计的生产厂家会继续为原子荧光技术的发展探索乾坤，为食品用洗涤剂中砷的检测做贡献。

金索坤SK-乐析-LC 液相色谱原子荧光联用仪