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植物源性食品中喹啉铜残留量测定
发布:东曹(上海)生物科技有限公司浏览次数:1089喹啉铜(又名必绿、净果精)是一种喹啉类保护性低毒杀菌剂,属于有机铜螯合物。其作用方式独特,通过在作物表面形成致密保护膜,阻断病菌与作物接触,阻止病原菌侵染作物。但随着喹啉铜使用的频率和范围扩大,急需对其在食品中的残留量进行监控。
食品安全国家标准GB/T23200.117-2019《植物源性食品中喹啉铜残留量的测定》规范了植物源性食品中喹啉铜残留量的检测方法,该标准的发布和实施对保障食品安全具有十分重要的意义。
本应用参照上述国标,按照GX液相色谱法,采用C18硅胶键合相柱TSKgel ODS-100Z(5μm,4.6mmI.D.×25cm)对喹啉铜定量分析并作标准曲线,线性关系优异,可以满足GB/T 23200.117-2019的定量要求。
溶液配制
① 色谱流动相配制:10 mmol/L 草酸水溶液,100%甲醇
② 喹啉铜对照品溶液配制:取适量喹啉铜用甲醇溶解,并稀释至约5 μg/mL、10 μg/mL、20 μg/mL、50 μg/mL、100 μg/mL五种浓度作标准曲线
分析条件
仪器:Thermo Ultimate 3000
色谱柱:TSKgel ODS-100Z(4.6mmI.D.×25 cm, 5μm)
流速:1.0 mL/min
柱温:40℃
样品盘温度:10℃
进样量:20 μL
检测器:UV@252nm
梯度:
分析结果
图1 喹啉铜的色谱图(约18.53 μg/mL)
图2 喹啉铜的标准曲线
2021-05-28相关仪器 -
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