-
产品文章
-
Biochrom30+氨基酸分析仪检测海鲈鱼中水解氨基酸
发布:大昌洋行(上海)有限公司浏览次数:706摘要:
以海鲈鱼为原料,使用Biochrom30+全自动氨基酸自动分析仪对其肌肉的氨基酸组成进行分析。结果表明海鲈鱼肌肉中氨基酸总量的质量百分比为20610.288mg/100g,必需氨基酸(不含色氨酸)占氨基酸总量的40.49%,鲜味氨基酸占氨基酸总量的38.63%。
一、样品前处理
1、所用试剂
1.1 浓盐酸,浓度≥36%,优级纯
1.2 6mol/L 盐酸:取500mL 盐酸加水稀释至1000mL,混匀。
1.3 水:去离子水
1.4 苯酚:须重蒸
1.5 17种氨基酸标准品
2、前处理设备
1)分析天平:感量分别为 0.0001g和0.00001g
2)水解管:耐压螺盖玻璃试管,体积为25mL
3)匀浆机
4)无油真空泵
5)干浴水解浓缩仪
6)移液管
7)0.22um滤膜
3、样品制备(参考国标GB 5009.124-2016)
原料鱼手工去除鱼鳞、鱼皮、鱼刺和内脏,采肉后清洗、沥干,在匀浆机中打成肉糜,于-18℃冰箱中冷冻保存,分析时取出解冻后使用。
二、分析方法描述(Biochrom 30+)
氨基酸分析仪分析方法参数:
1)色谱柱:Biochrom Na型阳离子交换树脂柱,4.6x20cm
2)分离程序:
附、图谱及做样结果
(来源:大昌华嘉科学仪器部)
2020-01-19相关仪器 -
免责声明
①本网刊载上述内容,并不代表本网赞同其观点或证实其内容的真实性,不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任
②若本站内容侵犯到您的合法权益,请及时告诉,我们马上修改或删除。邮箱:hezou_yiqi
-
仪网通银牌会员 第 10 年
大昌洋行(上海)有限公司(大昌华嘉科学仪器部)
认证:工商信息已核实
- 产品分类
- 品牌分类
- (芬兰)芬兰百欧林
- (瑞士)瑞士NOVASINA
- (英国)英国Sherwood
- (瑞士)瑞士Systag
- (美国)美国鲁道夫
- (日本)日本麦奇克拜尔
- (德国)德国Particle Metrix
- (英国)英国Sherwood
- (德国)德国 Biostep
- (美国)美国麦奇克
- (奥地利)奥地利Grabner
- (英国)英国柏楉
- (德国)德国热电
- (德国)德国布鲁克
- (瑞典)瑞典拉曼
- (美国)FlowCam
- (美国)赛默飞世尔
- (荷兰)荷兰Trace Elemental
- (比利时)比利时GranuTools
- (法国)法国FORMULACTION
- (美国)CD
- (瑞士)LS instruments
- (德国)比利时普罗美特
-
仪企号大昌华嘉科学仪器部
-
友情链接
-
手机版开启全新的世界m.yiqi.com/zt2521/