稳定性线下课程今日正式开启

大昌华嘉科学仪器部重磅发布稳定性分析线下系列讲座，课程议题是如何使用Turbiscan分析配方的不稳定机理，如何以数据微基础有效的改善配方，制定质控标准。

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主讲专家介绍

何羽薇

何羽薇老师有30年分析仪器使用经验，ZD关注材料化学、表面化学和流变学相关仪器的应用开发。何羽薇老师的应用经验涵盖食品、化妆品、陶瓷、涂料、墨水、石油化工等领域，擅长仪器图谱分析并熟练将仪器得到的数据应用到产品开发。研究方向ZD在使用多重光散射仪，粒度仪、流变仪，表界面张力仪，ZETA电位仪，并结合稳定性基础DLVO理论，从表面化学、颗粒间相互作用入手，分析样品稳定性机理，为新产品的研发，问题样品的解决提供思路和解决方案。

培训内容简介

DY天

1、  稳定性基础理论DLVO理论

2、  体相中乳化剂的存在方式及其对稳定性的影响

3、  各种类型乳化吸附特性比较及乳化剂的界面竞争吸附

4、  zui新的picking乳液和Junus乳液的特点及应用

5、  推荐乳化剂预测方法综述及乳状液稳定性预测实验设计

6、  实操

第二天

1、  流变学基础知识

2、  各种类型稳定剂的基本流变学分类

3、  不同的流变仪的不同的作用

4、乳状液体系稳定剂与乳化液滴的相互作用及其对体系稳定性的影响

5、推荐稳定剂流变学特性测量实验设计，从流变学参数中我们可以得到些什么

6、实操

第三天

1、工艺过程中，乳化罐叶片位置角度对混合均匀度的而影响，需要关注的流体动力学影响

2、热处理对稳定性的影响

3、均质与杀菌工艺参数影响稳定性的基本原理

4、推荐评价稳定剂流变学特性测量实验设计，从流变学参数中我们可以得到些什么

5、如何解读稳定性分析仪报告，从中可以得到哪些信息。稳定性实验数据处理 GB/T 38431

6、疑难解答互动交流

培训地址：

上海市徐汇区虹梅路1535号星联科研大厦2幢605-607单元（地铁9号线漕河泾开发区站3号出口，步行约10分钟 或 地铁12号线虹梅路站7号出口，步行约5分钟）

注意事项：

请提供过去14天内到访地信息，

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Formulaction 

稳定性分析仪Turbiscan AGS

专为大批量研发部门和质检部门设计。TurbiScan   Lab   与全自动机械手的wanmei结合。全自动机械手包括3个独立的恒温槽和一个样品输送的机械臂。每个恒温槽中有18个样品槽，一共可以存储54个样品依次测量。恒温槽温度控制从室温+5℃到60℃，样品输送的机械臂每小时运行60次，可连续7天不间断工作。