PinAAcle 900H 石墨炉AAS搭配氘灯背景校正技术对大米中的铅和镉进行快速消解分析

铅（Pb）、镉（Cd）等有毒元素因环境污染进入食物链。大米是亚洲地区Z常见的粮食。大米能够从土壤中快速吸收铅和镉元素，进而通过饮食严重影响人体健康。1, 2 因此需对这些有毒元素的浓度进行严格监测。亚洲国家，尤其是ZG，对食物中铅和镉的限定浓度有着严格规定；因此，开发一种简单、可靠的大米中铅和镉微量浓度测定方法尤为重要。
在该实验中，首先通过快速消解对米粉进行预处理，然后利用珀金埃尔默 PinAAcle™ 900H 石墨炉原子吸收光谱仪进行分析。据此建立并验证了一种快速、经济、准确的稻米中铅和镉微量浓度分析方法。