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珀金埃尔默企业管理(上海)有限公司
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012324_01_UHPLC二极管检测器分析香兰素提取物中香草醛,乙基香草醛,氧杂茶邻酮
发布:珀金埃尔默企业管理(上海)有限公司浏览次数:979香兰素是糕点,食物,饮料中Z常用的 香料。对天然香兰素的需求使得原料 供应远远不足。由于天然原料的紧缺和价格问题,常常会使用人工合成的香兰素来替代。
合成香兰素中文网含有香 草醛和/或乙基香草醛。 同时,一些香兰素提取商为了增加香兰素的香味,会在其中掺杂氧杂茶邻酮。 氧杂茶邻酮也是一种在许多植物品种中发现的植物化学物质。其曾用在食品, 烟草和化妆品中。但由于其损伤肝和肾以及稀释血液,在美国从1956年就被禁 止作为食品添加剂使用了。
随着对香兰素添加剂的关注,本文着重于应用HPLC分离检测三种市售香兰素 提取物香草醛、乙基香草醛、氧杂茶邻酮,给出其方法条件,线性和重现性等 数据结果。
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