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牛奶里的蛋白质含量,你了解吗?

发布:德国元素Elementar
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近日,我们ZG家喻户晓的品牌蒙牛伊利出大事了。一篇名为《深扒蒙牛伊利6大罪状,媒体不敢说,那就我来说》的文章刷屏全网。国产的牛奶的品质越来越受到大家的质疑,不仅质疑其参数的真伪,更质疑其国内与出口欧美的牛奶质量标准的不一致性。同时也造就了越来越多的人追求进口品牌的牛奶,特别是产地为欧洲的奶制品。此举为何人之过?

牛奶中的蛋白质是供给机体的重要营养成分,其含量的准确测定非常重要。目前大部分客户主要采用传统的凯氏定氮法,投资成本低,但是操作流程冗长且繁琐、需要使用大量化学试剂等。杜马斯燃烧法测是近来一直备受广大用户所青睐的全自动、简单快速、绿色环保的氮/蛋白质含量测定方法。

德国元素Elementar作为世界上di一台杜马斯测氮/蛋白质分析仪的fa明者,具有非常丰富的经验。德国元素zui新款的rapid N exceed与rapid MAX N exceed 氮/蛋白质分析仪,具有操作简单、测量快速、结果准确、维护简便等多重优势。

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Ø ZLEAS REGAINER® 和 REDUCTOR® 还原技术,确保使用寿命更长

Ø 可采用CO2 作为载气,使用成本更低

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2020-08-12
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