iCE 3500 石墨炉 法直接进样测试纯有机基体中链甘油 三酸酯中铜含量

中链甘油三酯简称（MCT），是半合成的天然功能性油脂，凝固点低，室温下为液体，粘度小。与大豆油比较，完全是无臭、无色的透明液体。与普通的油脂和氢化油脂相比，中链甘油三酯不饱和脂肪酸的含量极低，氧化稳定性非常好。该产品可广泛应用于药品、食品、保健品及化妆品等方面。在食品添加剂工业中，中链甘油三酯可以作为食用香精和色素的溶剂和载体；在焙烤食品加工中，常和便宜的植物油搭配在一起，用作防粘剂；纯的中链甘油三酯或同植物油的混合油也常用作香肠压模的润滑剂和脱模剂；中链甘油三酯还能用于处理各种脂溶性维生素、颜料和抗氧化剂；在食品加工工业中还用来代替易氧化的乳脂，制作牛乳甜酒和奶酪仿制品；另外，中链甘油三酯还能代替矿物油用作食品加工机械的润滑油。中链甘油三酯由于其高能、易吸收，在家禽、家畜饲养中有广泛应用。