食品检测将从安全转向营养——访宝德董事长陈志新

2019年10月23日，第十八届北京分析测试学术报告会暨展览会(BCEIA 2019) 学术报告会在北京国家会议ZX盛大开幕。作为本次BCEIA的合作媒体，信息网在会议期间，与ZG分析测试协会联合采访了多家仪器企业高层，北京宝德仪器有限公司董事长陈志新就是其中的一位。

此次北京宝德仪器有限公司（以下简称为“宝德”）的“BDFIA-8600全自动流动注射分析仪”获得了本届BCEIA金奖，据陈志新介绍，宝德于2015年成立，2017年首次参加BCEIA，其BAF-4000全自动四道同测原子荧光光度计就获得了BCEIA金奖，此次宝德获奖这款流动注射分析仪与同类型的仪器相比，具有两个独特的优势：其一是仪器的一体化设计，可以对多组分样品进行全自动的同时分析；其二，这款仪器能够自动进行标准曲线配置、自动稀释高浓度样品，可以大幅提升仪器的检测速度和检测效率。

当提到宝德的经营策略时，陈志新谈到：宝德是一家创业型公司，无论从知名度、规模、还是人力物力都无法与同行业的大公司抗衡，**可以打拼的就是技术特点，所以他要求公司的技术开发团队，在开发每款新产品时，一定要有宝德特有的技术，做高性能的仪器，以此赢得用户的认可。

对于未来的发展规划，陈志新说，宝德的发展规划分为短期和长期，从短期来看，宝德的仪器主要聚焦在食品源头产品的安全品质检测，包括种植、养殖环境中的重金属检测（原子荧光光谱仪），水质检测（流动注射分析仪）等。从长期来看，近些年，国家在食品安全领域投入了大量的财力，食品安全问题迟早会得到解决，国家对食品问题的关注点将会像某些西方发达国家一样，从食品安全转向营养成分。未来，宝德的仪器还将主要环绕食品安全和营养成分检测两个方面。