详细介绍
| 产品编号 | CCFD200183 |
| 中文名称 | 甜蜜素 |
| 英文名称 | N-Cyclohexylsulfamic Acid Sodium Salt |
| CAS | 139-05-9 |
| 规格 | 500mg |
| 纯度 | ≥95%＋ |
| 其他事项 | 食品添加剂;Food Additives |
| 别名 | 环拉酸钠； 环氨酸钠 |
| 理化性质 | 甜蜜素（Sodium cyclamate），学名为环己胺磺酸钠（C6H11NHSO3Na），是由氨基磺酸与环己胺（C6H11NH2）及NaOH反应而制成的非营养型合成甜味剂。甜蜜素从外观上看是白色针状、片状结晶或结晶状粉末，熔点约为170℃。甜蜜素10%水溶液呈中性（pH 值为6.5），对热、光和空气稳定。加热后略有苦味。分解温度约为280℃，不发生焦糖化反应。溶于水（1g/5mL） 和丙二醇（1g/5mL），几乎不溶于乙醇、、苯和氯仿。白色结晶或白色结晶粉末，无臭，味甜，易溶于水，难溶于乙醇，不溶于氯仿和。在酸性条件下略有分解，在碱性条件下稳定。为无营养甜味剂，浓度大于0.4%时带苦味。小鼠经口半数致死剂量为18g/kg，FAO/WHO(1982)规定每日允许摄入量为0～11mg/kg。1969年因用糖精-环己基氨基磺酸钠喂养的白鼠发现患有膀胱癌，故1970年美国、日本相继禁止使用。在随后的继续研究中，没有发现本品有致癌作用。人口服环已基氨基磺酸钠，40%由尿排出，60%由粪便排出，无蓄积现象。我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB 2760-2014）对食品加工中甜蜜素用量进行了严格限制。 |
- 产品分类
- 品牌分类
- 食品成分分析标准物质
- 物理特性与物理化学特性测量标准物质
- 化工产品成分分析标准物质
- 粒度和浊度标准物质
- 核材料成分分析与放射性测量标准物质
- 有色金属及金属中气体成分分析标准物质
- 环境化学分析标准物质
- 地质矿产成分分析标准物质
- 建材成分分析标准物质
- 临床化学分析与药品成分分析标准物质
- 煤炭石油成分分析和物理特性测量标准物质
- 高分子材料特性测量标准物质
- 钢铁成分分析标准物质
- 其他
- 德国Dr. Ehrenstorfer GmbH
- 美国药典USP
- 伟业对照品
- 中检所对照品
- Fluka
- Sigma-Aldrich
- Chromadex
- Reagecon
- WITEGA Laboratorien
- 欧洲药典EP
- 国内标准
- 国外标准
- 化妆品检测
- 基准试剂
- 教学科研
- 抗菌防霉
- 转化细胞
- 肿瘤细胞
- 正常细胞
- 杂交瘤细胞及其它
- 药典检测
- 网络研讨会
- 食品检测
- 实验室耗材
- 色谱试剂
- 日本药典
- 轻工、文化与生活用品
- （朝阳区）伟业计量
- （德国）德国Dr
- （美国）美国药典
- （朝阳区）北京中检所
- （瑞士）瑞士FLUKA
- （美国）美国ChromaDex
- （其它）爱尔兰Reagecon
- （德国）德国西格玛奥德里奇
- （德国）德国Witega
-
仪企号
北京北方伟业计量技术研究院
-
友情链接
