米酒过滤澄清膜设备

米酒澄清过滤除杂设备

    米酒采用富含淀粉类的原料进行深层发酵工艺进行生产。在发酵过程中会产生很多杂质，比如未完全发酵的培养基，需要过滤分离除去这些沉淀及浑浊。

    这些沉淀严重影响了米酒的产品质量，常见的澄清方式，比如滤布过滤、树脂吸附、硅藻土过滤、低温储藏等工艺，能够除去很大一部分杂质，但是除杂并不彻底，很多时候是刚处理后的白酒澄清透亮，但是放置一段时间后，米酒会再次返浑，严重影响产品质量。

    成都和诚过滤技术有限公司根据米酒的这种问题，研发了一套超滤澄清膜过滤米酒的工艺及设备。

    设备运行原理：利用分子级别孔径的膜材料作为过滤核心，利用压力差过滤米酒，一次性将米酒中的易导致沉淀的物质除去，采用错流过滤方式，减少膜表面堵塞，过滤后白酒澄清透亮，不再出现返浑以及沉淀。

    此套澄清膜设备通用性较强，除了可以用于米酒的澄清除杂，还可以用于其他行业，详见以下典型应用。

典型应用：

米酒类：孝感米酒，绍兴米酒，普通米酒等

白酒类：酱香白酒、浓香白酒、清香白酒等。

红酒类：红葡萄酒、白葡萄酒、桑葚酒、蓝莓酒、木瓜酒、南瓜酒、荔枝酒、桂圆酒等

 设备照片：