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KDN型系列定氮仪故障与处理方法

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【概述】


KDN型系列定氮仪(蛋白质测定仪)是本公司自行设计自行制造,采用化学与物理学相结合完成蛋白质含量测定的成套仪器。本仪器以经典的凯氏定氮法为工作原理,以快速、准确、低耗为目标,研制而成的新一代蛋白质测定仪。

本仪器主要有KDN型系列蒸馏装置和HYP系列消化装置两大装置组成:KDN型蒸馏装置采用了电热蒸汽发生器,特定的微机程序控制;从而能满足不同地区不同水质的安全使用;保证在长时间不更换蒸馏水的条件下正常工作。节约了大量的蒸馏水和化验成本。能连续不断地进行微量和常量蒸馏作业。电加热消化装置采用温控数显,使用温度正确直观密封圈由耐强酸碱的聚四氟乙烯材料加工制成,温度可在室温~500℃任意调节,同时可消化四、八、十四、二十、四十个试样。在不需要通风橱的条件下消化管内溢出的SO2等有害气体,全部通过毒气罩,经过抽气泵溶于水中排入下水道;详情见消化装置说明书。

【实验/设备条件】

【样品提取】


蛋白质换算系数表(GB5009.5-2016)

食品类别

换算系数

小麦

全小麦粉

5.83

麦糠麸皮

6.31

麦胚芽

5.80

麦胚粉、黑麦、普通小麦、面粉

5.70

燕麦、大麦、黑麦粉

5.83

小米、裸麦

5.83

玉米、黑小麦、饲料小麦、高粱

6.25

油料

芝麻、棉籽、葵花籽、蓖麻、红