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本标准适用于由硬脂酸钠与氯化钙溶液相互作用后过滤精制而成的食品添加剂硬脂酸钙。 除非另有说明,在分析中仅使用确认为分析纯的试剂和 GB/T6682中规定的水。分析中所用标准滴定溶液、杂质测定用标准溶液、制剂及制品,在没有注明其他要求时,均按 GB/T601、GB/T602和GB/T603的规定制备。本试验所用溶液在未注明用何种溶剂配制时,均指水溶液。
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