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利用卧螺大容量离心机回收的啤酒酵母泥是啤酒工业的副产物,但是营养成分十分丰富,综合利用啤酒酵母泥,不仅可以获得一定的经济效益,还有明显的环境效益。
1、在制药工业方面的应用:(1)制取超氧化物歧化酶。(2)制取1,6-二磷酸果糖。(3)制取β-葡聚糖。(4)制取甘露聚糖。(5)制取YY酵母。(6)制取核酸和核苷酸类药物。2、在食品工业方面的应用:(1)生产食用营养酵母。(2)生产酵母浸膏。(3)生产营养调味品:1)酵母味素。2)营养酱油。3)海藻糖。(4)生产细胞多糖。(5)生产酵母蛋白肽。3、在饲料工业方面的应用:(1)生产高蛋白饲料。(2)开发营养型发酵饲料。(3)生产颗粒混合饲料。(4)作为鱼虾饵料。4、利用啤酒酵母泥处理豆制品生产的废水。啤酒工业的副产物啤酒酵母泥的开发前景十分广阔,对啤酒酵母泥的处理采用综合利用的途径,充分利用其营养成分,已成了研究热点。仪器网-专业分析仪器服务平台,实验室仪器设备交易网,仪器行业专业网络宣传媒体。
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