牛血清蛋白的用途

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【导读】牛血清白蛋白是血液中的主要成分（38g/100ml），分子量68kD，等电点4.8，含氮量16%，含糖量0.08%，仅含已糖和已糖胺，含脂量只有0.2%。白蛋白由581个氨基酸残基...

牛血清白蛋白是血液中的主要成分（38g/100ml），分子量68kD，等电点4.8，含氮量16%，含糖量0.08%，仅含已糖和已糖胺，含脂量只有0.2%。白蛋白由581个氨基酸残基组成，其中35个半胱氨酸组成17个二硫键，在肽链的第34位有一自由巯基。白蛋白可与多种阳离子、阴离子和其他小分子物质结合。血液中的白蛋白主要起维持渗透压作用、PH缓冲作用、载体作用和营养作用。在动物细胞无血清培养中，添加白蛋白可起到生理和机械保护作用和载体作用。牛血清蛋白溶液可以作为测量蛋白质含量的标准曲线用。牛血清蛋白的用途：　　1、特纯级牛血清蛋白　　用途：用作酶标、金标等诊断试剂的封闭剂，生化试验等。性状：淡黄色干燥粉末　　2、无脂肪酸牛血清蛋白　　用途：用作酶标、金标等诊断试剂的封闭剂、保护剂，尤其适用于容易受脂肪酸影响的产品和试验。　　性状：淡黄色干燥粉末　　3、无蛋白酶牛血清蛋白　　用途：用于酶标、金标等诊断试剂的封闭剂、保护剂，尤其适合血液脂类的诊断试验、脂类诊断试剂及对纯度要求高的产品。　　性状：淡黄色干燥粉末　　4、细胞培养级牛血清蛋白　　用途：无血清培养基的蛋白添加剂，供细胞培养使用。　　性状：淡黄色干燥粉末白蛋白

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2004-12-01 09:23:08

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