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上海长方光学仪器有限公司

甘氨酸成分及性质分析

来源:内容来源于网络 浏览量:1725次
【导读】         英文名Glycine:Aminoaceticacid  别名胺基乙酸  分子式C2H5NO2  产品用途用于化肥的无毒脱碳、医药及农药等  CAS号56-...

        英文名Glycine:Aminoaceticacid

  别名胺基乙酸

  分子式C2H5NO2

  产品用途用于化肥的无毒脱碳、医药及农药等

  CAS号56-40-6

  EINECS号200-272-2

  毒性防护本品无毒,无腐蚀性。

  包装储运采用塑料袋,外套丙纶编织袋、麻袋或圆木桶包装,每袋25kg。贮于阴凉通风干燥处。按一般化学品规定贮运。

  物化性质白色单斜晶系或六方晶系晶体,或白色结晶粉末。无臭,有特殊甜味。相对密度1.1607。熔点248℃(分解)。pK'1(COOH)为2.34,pK'2(N+H3)为9.60。易溶于水,在水中的溶解度:25℃时为25g/100ml;50℃时为39.1g/100ml;75℃时为54.4g/100ml;100℃时为67.2g/100ml。极难溶于乙醇,在100g无水乙醇中约溶解0.06g。几乎不溶于丙酮和。与盐酸反应生成盐酸盐。pH(50g/L溶液,25℃)=5.8~6.4

  质量标准HGB3075-79

  分子量75.07

  结构式NH2CH2COOH

   消耗定额原料名称规格消耗,kg/t

  1、化法95%1600

  液氨工业级880

  乌洛托品98%350

  乙醇95%1100

  2、Strecker法甲醛70%114

  70%930

  氯化铵70%1020

  氢氧化钡80%1430

  硫酸90%725

  甘氨酸有独特的甜味,能缓和酸、碱味,掩盖食品中添加糖精的苦味并增强甜味。人体若摄入甘氨酸的量过多,不仅不能被人体吸收利用,而且会打破人体对氨基酸的吸收平衡而影响其它氨基酸的吸收,导致营养失衡而影响健康。以甘氨酸为主要原料生产的含乳饮料,对青少年及儿童的正常生长发育很容易带来不利影响

  

2004-07-23 16:27:07
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