能够检测葡萄酒样品中：无机阳离子（钾、钙、镁、钠、铵、钡）和阴离子（硝酸、硫酸、磷酸、氟、氯、溴、碘）；有机酸（酒石酸、柠檬酸、异柠檬酸、乳酸、苹果酸、琥珀酸、醋酸等）；防腐剂（苯甲酸、山梨酸及其盐类）；甜味剂（醋磺内酯钾、糖精、阿斯巴甜）；抗氧化剂（抗坏血酸及其盐类）；

2检测器：

2.1检测器类型:紫外分光光度检测器（氘灯）；

2.2波长范围:波长190 ~ 380 nm；

2.3波长准确度 ± 5 nm；

2.4波长带宽 20 nm；

2.5响应时间 :0.1 10 sec；

3毛细管：可配备管长/内径30~ 100 cm / 25, 50, 75 ,100 mm毛细管；

4恒温系统：

4.1恒温方式:强制液体恒温；

4.2控制温度范围: (以室温为基准，控制在室温以下10°C至室温以上30°C) ，温度值档距 1°С，稳定性 ±0.2°С；

5进样系统：

自动进样器,10个进样试管位,10个出口试管位，按设定的程序 来回旋转定位；

6相关分析方法为OIV标准分析方法所采用。

7 涉及检测葡萄酒样品的各项目测试包。