灭菌锅又名蒸汽灭菌器，可分为手提式高压灭菌锅和立式高压灭菌锅。利用电热丝加热水产生蒸汽，并能维持一定压力的装置。主要有一个可以密封的桶体，压力表，排气阀，安全阀，电热丝等组成。

灭菌锅用途：适用于医疗卫生事业，科研，农业等单位，对医疗器械，敷料，玻璃器皿，溶液培养基等进行消毒灭菌，是理想的设备。手提式高压灭菌锅[1]是食品厂、饮用水厂办QS、HACCP认证的必备检验设备.

灭菌锅控制方式：采用微电脑智能化全自动控制，控制灭菌压力，温度，时间；超温自动保护置：超过设定温度，自动切断加热电源；门安全连锁装置：内腔有压力，门盖无法打开，ZL装置；低水位报警：缺水时能自动切断电源，声光报警，进口断水检测装置；漏电保护：配置漏电保护装置；温度动态数字显示，灭菌结束发出结束信号；升温、灭菌、排汽、干燥过程自动控制，无须人工监管；模式一：加热-灭菌-排汽；模式二：加热-灭菌-脉冲排汽；模式三：加热-灭菌-不排汽，模式四：自定义。

灭菌锅如何使用：

1在外层锅内加适量的水，将需要灭菌的物品放入内层锅，盖好锅盖并对称地扭紧螺旋。

2加热使锅内产生蒸气，当压力表指针达到33.78kPa时，打开排气阀，将冷空气排出，此时压力表指针下降，当指针下降至零时，即将排气阀关好。

3继续加热，锅内蒸气增加，压力表指针又上升，当锅内压力增加到所需压力时，将火力减小，按所灭菌物品的特点，使蒸气压力维持所需压力一定时间，然后将灭菌器断电或断火，让其自然冷后再慢慢打开排气阀以排除余气，然后才能开盖取物

灭菌锅使用注意事项：

a待灭菌的物品放置不宜过紧；

b必须将冷空气充分排除，否则锅内温度达不到规定温度，影响灭菌效果；

c灭菌完毕后，不可放气减压，否则瓶内液体会剧烈沸腾，冲掉瓶塞而外溢甚至导致容器爆裂。须待灭菌器内压力降至与大气压相等后才可开盖；

d现在已有微电脑自动控制的高压蒸气灭菌锅，只需放去冷气后，仪器即可自动恒压定时，时间一到则自动切断电源并鸣笛，使用起来很方便.

松下（三洋）MLS-3750高压蒸汽灭菌器



低台设计
双重内锁定装置
顶盖式门
排气控制
人性化设计
37cm内径灭菌内腔
微电脑温控
预设多种灭菌及保温程序

上海攸茜http://www.shyouqian.com/主营产品有：移液器（移液器吸头，移液器架）、低温冰箱、冷冻干燥机（冻干机）、雪花制冰机、真空泵、高压灭菌锅、恒温摇床、CO2培养箱、干燥箱、生物安全柜、洁净工作台、水份检测仪、粘度计、电位滴定仪、PH计(电极，缓冲液)、电导率仪(电极、缓冲液)、比色计、旋转蒸发仪、搅拌器（磁力搅拌器，顶置式搅拌器，混合仪，分散机，均质器）、离心机、分光光度计、实验室分析天平等实验室常用设备；产品品牌保证，服务更周全。