ST122B全自动粮食脂肪酸值仪是严格按照GB/T 15684-2015《谷物碾磨制品 脂肪酸值的测定》标准设计而成的，仪器采用电位滴定法对滴定终点进行自动判别并自动计算出结果。玉米本身颜色和其中醇溶性酶蛋白等一些因素的影响，玉米试样的提取液加入蒸馏水后，会形成一种黄色的类似于胶体的溶液，传统的手动滴定在指示剂指示终点较难判断，我们采用电位滴定法，精确度较高，对试样颜色无要求。滴定系统采用进口原件，它是由耐腐蚀的材料加工而成，仪器测量结果精确、使用寿命长。

主要用途： 适用范围：稻谷、玉米、小麦等粮食和粮食制品。

主要特点：

（1）自动清洗、自动补液、定值加液、机电有机的结合在一起。

（2）滴定装置部分的关键部件均系进口、性能稳定可靠，传动噪音极低。

（3）Windows操作系统，操作采用人机对话方式，简便、易懂

（4）多参数设定与修正，使得不同种类的样品分析变得简便、快捷、分析时间更短，结果更精确。

（5）终点自动判断，滴定结果及数据自动存贮、自动打印，并能提供完整的滴定数据供分析研究用。

（6）双高阻输入，电极电位更加稳定、可靠。

技术参数：

◆　测量范围：≥0.1 mgKOH/100g
◆　测定精度：≤2mgKOH/100g
◆　滴定管滴液时间：(60±20)秒
◆　滴定管体积：10mL
◆　最小滴定体积：0.001mL
◆　滴定管精度：±0.2%
◆　精密度: 符合或优于相关标准

附注：移取25ml样品溶液于滴定杯中，加入50ml无CO2水，打开搅拌器，插入复合电极至合适高度，采用氢氧化钾-乙醇标准溶液作为滴定剂，按照仪器指示进行滴定实验，根据滴定剂的消耗体积，计算样品溶液的脂肪酸值