质构仪/物性分析仪质构仪/物性分析仪可以准确检测食品样品随时间变化的位置和重量从而给出样品的物性特征。可以检测不同食品的硬度、脆性、弹性、回弹力、粘合性、粘结力、粘稠度、弯曲能力、破裂/断裂力、酥脆性、脆度、咀嚼性、胶粘性、拉伸强度、延展性等。质构仪/物性分析仪具有功能强大、检测精度高、性能稳定等特点,是高校、科研院所、食品企业、质检机构实验室等部门研究食品物性学有力的分析工具。
精品推荐
-
面筋指数测定仪
品牌:山东盛泰
型号:ST008
-
电子型粉质仪
品牌:山东盛泰
型号:ST139
-
沪粤明植物茎秆强度仪 HYM-1
品牌:上海沪粤明
型号:HYM-1
-
Sun Scientific SD-700II明胶冻力仪
品牌:日本SUN SCIENTIFIC
型号:SD-700II
-
ST-16A质构仪
品牌:山东盛泰
型号:ST-16A
质构仪/物性分析仪产品筛选
- 产品品牌
- 不限
-
更多品牌
展开更多选项
质构仪/物性分析仪产品列表
排列样式:
- >
-
TA new plus 质构仪
- 品牌:美国ISENSO
- 型号: TA new plus
- 产地:
TA new plus 质构仪中文界面,操作方便、检测精度高、性能稳定,性价比高在国内是大专院校研究所、食品产业、食品机构实验室研究食品物性的**分析工具。检测参数分析食品的嫩度、硬度、脆性、黏合力、黏合强度、粘性、弹性、咀嚼性、拉伸强度、抗压度、穿透强度、凝聚性、胶黏性、韧性、延展性、回复性、新度等。硬度(HARDNESS)粘聚性(COHESIVENESS)弹性(SPRINGINESS)粘着性(ADHENSIVENESS)咀嚼度(CHEWINESS)胶着性(GUMMINESS)回复性(RESILIENC
-
isenso+TA.meat plus+肉嫩度仪
- 品牌:美国ISENSO
- 型号: TA.meat plus
- 产地:美国
一 肉嫩度定义 嫩度是评价肉制品食用物理特性的重要指标,肉嫩度仪已广泛用于家畜以及大型禽类肉的嫩度测定,通过标准测试方法(ZG农行业标准 NY/T 1180-2006),其结果具有较高的灵敏性与客观性。二 肉嫩度仪1.采用肉嫩度仪记录刀具切割肉样时的用力情况,并把测定的剪切力峰值作为肉样嫩度值。(下图是肉嫩度仪的切割刀具组合) 2.肉嫩度仪的参数(1)力量感应元:1kg、 5kg、10kg、20kg、30kg、50kg、100kg(可根据力量感应元调节)(2)力量感应元可以通过国际标准砝码进行验证和校
推荐供应商
质构仪/物性分析仪同类产品
最新发布质构仪/物性分析仪
质构仪/物性分析仪产品资料
- 质构仪/物性分析仪
- 质构仪/物性分析仪,质构仪/物性分析仪