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行业专用仪器

农业食品本月关注Top5

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中药

沙参与人参、玄参、丹参和苦参被称为五参,沙参味苦微寒,主血积惊气,除寒热、补中益肺气,久服利人,是清肺养阴、祛痰镇咳的常用中药之一。现代研究证明:沙参含有多糖、比他谷甾醇及其衍生物、三萜和磷脂等多种成分,具有免疫调节、抗...

检测样品:中药检测项目:物化性质

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其它

      鱼糕是中国湖北荆州一带的一种传统鱼糜制品,因其口感嫩滑,营养丰富,而受到消费者的喜爱,但是目前市场上的鱼糕多为作坊式生产,各个商家品质不一,极大地阻碍了鱼糕产业的发展。 ...

检测样品:其它检测项目:综合

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水产

 增加鱼体内能够产生风味的物质,改善鱼类肌肉的粗细、弹性、韧性等,让餐桌上的鱼肉更美味成为人们关注的焦点,也成为科研人员和养殖人员研究的重点。对这些指标的感官评价方法容易受环境、评价人员、评价标准等诸多因素的影...

检测样品:水产检测项目:成分分析

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食品药品包装

 一直以来市场上应用的食品保鲜材料都是石油原料生产的聚乙烯塑料制品。这种塑料制品的阻隔性和机械特性使得塑料制品得到广泛应用,然而塑料制品的生物不可降解性造成了严重的环境污染。可食用薄膜具有可直接食用和生物可降解...

检测样品:食品药品包装检测项目:物化性质

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面粉及制品

随着人民生活水平的提高和食品加工业的发展,面制品品质状况越来越引起人们的重视。食品品质评价包括主观评价和客观评价,主观评价能直接反映消费者对产品的接受程度;但人为因素较大,试验结果的可靠性、可比性较差。而客观评价是基于食...

检测样品:面粉及制品检测项目:物化性质

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