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行业专用仪器

农业食品本月关注Top5

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酱腌菜

      榨菜是以茎瘤芥的瘤茎为原料,经过整理脱水等工艺腌制的一种具有轻微乳酸发酵的蔬菜腌制品,是中国特有的腌制蔬菜之一,与欧洲酸菜、日本酱菜并称为世界三大名腌菜。榨菜中含有的化学成分达几...

检测样品:酱腌菜检测项目:物化性质

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干酪

干酪是一种营养价值较高的乳制品,因其富含多种营养成分,又容易消化吸收,被营养学家誉为“奶黄金“。根据干酪的质构特性和水分含量,通常把干酪分为硬质干酪、半硬质干酪和软质干酪。不同种类干酪之间的质地和流变学特性存在一定的差异...

检测样品:干酪检测项目:物化性质

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生鲜畜禽肉

       鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。鸡的肉质受到鸡的品种、年龄、性别、肌肉部位和营养状况影响。鸡肉的物理特性是评价鸡肉品质的重要指...

检测样品:生鲜畜禽肉检测项目:物化性质

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其它

果冻是由果冻胶、甜味剂、增稠剂和香精等加工而成的胶冻食品,因其外观晶莹通透,色泽鲜艳多样,口感软滑爽脆,风味清甜滋润,酸甜适口,受到广大消费者的喜爱。随着生活水平的提高和人们保健意识的增强,消费者对休闲食品的要求越来越高...

检测样品:其它检测项目:综合

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化学药

      凝胶贴膏是指原料药物与适宜的亲水性基质混匀后涂布于背衬材料上制成的贴膏剂,相对于贴剂,具有载药量大、血药浓度稳定、皮肤亲和性好、使用安全方便等诸多优点,因此具有广泛的应用前景。目...

检测样品:化学药检测项目:物化性质

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