供应商：江苏米立特科学仪器有限公司

NEW CTX质构分析仪为更快速的品控和研发提供压缩和拉伸测试CTX质构仪是 AMETEKBrookfield用于材料压缩/拉伸测试的新一代先进机型。对于需要保证质量的同时又提高生产率的繁忙实验室,它将为快速、有效测试带来一个令人兴奋的新次元。CTX质构仪容易设置的特性可使得客户运行迅速操作简便。无论你是在测试药丸和药片的相容性还是酸奶盖子的剥离能力,或是口红的抗拉强度,我们新的CTX质构仪都能满足客户日益增长的测试需求Texture pro软件的提升使CTX质构仪成为研发实验室执行材料评价/描述测试的理

供应商：上海腾拔仪器科技有限公司

上海腾拔研究型国产质构仪Universal TA，其性能已经完全匹配进口高端质构仪，而价格十分有竞争优势；具有稳定性强、精度高、适用范围广、操作方便、经久耐用等优点。适用于食品、农业、林业、畜牧、水产、制药、化工和材料等领域的质构分析与物性测试。 该款质构仪可用于科研院所和高校的物性研究和教学应用，企业原料质量控制、配方研究、生产工艺研究、质量控制和产品研发等。

供应商：上海腾拔仪器科技有限公司

上海腾拔Rapid TA实用型国产质构仪具有实用性强、测试领域广泛、测试指标丰富、操作简便（无需复杂培训，一键操作，结果实时自动显示）等优点。该款仪器实用且价格实惠，非常适合于高校、职业院校、研究机构和企业科研、教学以及产品的质量控制和研发。

供应商：上海腾拔仪器科技有限公司

上海腾拔凝胶强度测定仪RTA-gel专用于测试各种凝胶强度的专业仪器。这款测定仪采用高精度力量感应元，软件自动抓取zui大压力值，被测胶体破碎瞬间自动锁定zui大凝胶强度值；并且软件实时同步的收集数据和汇出曲线，用户可直接观察检测图谱变化。符合国家标准GB 28304-2012可得然胶凝胶强度测定和国家标准GB6783-2013明胶凝冻强度测定。

供应商：上海腾拔仪器科技有限公司

上海腾拔Rapid TA+专业型质构仪具有专业性强、测试模式丰富、测试邻域广泛等优点。该款仪器具有单次压缩、TPA、拉伸、穿刺、折断、剥离、剪切和循环等测试模式，非常适合于高校、职业院校和科研院所的科研与教学，企业产品的质量控制与研发。

供应商：上海腾拔仪器科技有限公司

鱼糜弹性仪是测试鱼糜弹性的专业仪器。仪器采用高精度力量感应元，被测鱼糜破碎瞬间软件自动锁定破断力和破断距离；并且软件实时同步收集数据和汇出曲线，用户可直接观察检测图谱变化，直接勾选显示鱼糜弹性值。符合国家标准（GB/T 36187-2018）和水产行业标准（SC/T 3702-2014）测定鱼糜弹性（凝胶强度）。

供应商：轲润实验器材（上海）有限公司

Sun Scientific SD-700II明胶冻力仪针对明胶的凝冻强度测试而研发设计测定明胶在规定测试条件下的凝冻强度。适用于食用明胶，药用明胶，照相明胶，工业明胶、卡拉胶，刺槐胶，复合明胶等的凝冻强度（Bloom）测试。

供应商：上海沪粤明科学仪器有限公司

最大负荷：500N;50N (N、Kg和ib三种单位可自动转换)；分辨率：0.1N；0.01N 精度：±0.5%；刺针直径：1mm支撑跨距：可调（最长30厘米） 弯曲探头：直径5厘米或者定制    电源:充电电源：220V/AC；电池连续工作时间：4～6小时；   稳定性:温漂：0.2uV/℃（0-60℃）；零漂：≤ 0.1%/8小时/FS；  标定范围：满量程标定；环境温度：0～+60℃；  环境湿度：≤ 80%； 允许过载：150%

供应商：上海沪粤明科学仪器有限公司

最大负荷：500N;50N (N、Kg和ib三种单位可自动转换)；分辨率：0.1N；0.01N 精度：±0.5%；刺针直径：1mm支撑跨距：可调（最长30厘米） 弯曲探头：直径5厘米或者定制    电源:充电电源：220V/AC；电池连续工作时间：4～6小时；   稳定性:温漂：0.2uV/℃（0-60℃）；零漂：≤ 0.1%/8小时/FS；  标定范围：满量程标定；环境温度：0～+60℃；  环境湿度：≤ 80%； 允许过载：150%

供应商：厦门超技仪器设备有限公司

1、拥有多种标准方法：AACC，AOAC，AIB，ASTM，FINAT，PSTC，AFERA，AEN/ISO, GMIA等多家机构认证的标准。 2、在物性(质构)领域占95%的市场占有率说明: 精密、精确、准确、坚固耐用,同行业内检测数据具有可比性,使用寿命长,故障率低,售后服务良好，应用培训全面.

供应商：厦门超技仪器设备有限公司

仪器的稳定、精确、适用范围广泛、操作便利等优点，以及丰富的应用数据库与研发能力，深获业界与研究单位肯定，公认为质地分析领域之领导品牌。

供应商：厦门超技仪器设备有限公司

英国StableMicroSystems公司设计生产，可对样品的物性概念作出数据化的表述。1.应用领域：粮油食品、面制品、肉制品、米制品、果蔬、休闲食品、糖果、凝胶、乳品、宠物食品、工业材料、化妆品以及日常用品等等。2.检测数据：检测样品硬度、脆度、胶粘性、粘聚性、回复性、弹性、凝胶强度、咀嚼性等。3.标准方法：拥有AACC，AOAC，AIB，ASTM，FINAT，PSTC，AFERA，AEN/ISO,GMIA等多家机构认证的标准。4.400多套专用探头提供给客户选择,满足客户各个方面的检测需求。5.仪器

供应商：上海腾拔仪器科技有限公司

上海腾拔RTA-meat肌肉嫩度仪已广泛用于肉嫩度测定，符合标准测定方法（ZG农业行业标准 NY/T 1180-2006）。使用肌肉嫩度仪记录切刀探头切割肉样时的用力情况，并把测定的剪切力zui大值作为肉样嫩度值。仪器采用高精度力量感应元和高性能步进电机，测试过程中软件实时同步收集数据和汇出曲线，用户可直接观察检测图谱变化，直接勾选显示肉嫩度值。

供应商：美国Brookfield公司

供应商：南京欧熙科贸有限公司

美国National Mixograph电子揉混仪美国National Mixograph揉混仪, 美国National Mixograph和面仪, 美国National Mixograph面团流变仪,美国Nationa 10-g Computerized Mixograph电子揉混仪从1939年开始National Mfg。已经开始为世界上最大的工业，食品科学和生产提供分析设备。全世界的大学和实验室目前在他们的食品科学教室和食品生产企业正在使用National的设备。和面记录仪尺寸规格10gram面粉调

供应商：南京欧熙科贸有限公司

硬度计/流变仪/RTC-3005D型5kg/50N 日本FUDOH高胶强度测定仪；高胶强度测定仪价格；高胶强度测定仪报价；南京高胶强度测定仪；高胶强度测定仪厂家；高胶强度测定仪总代理；高胶强度测定仪du家dai理商；高胶强度测定仪ZG区代理；江苏物高胶强度测定仪；日本高胶强度测定仪；FUDOH高胶强度测定仪；RHEO METER高胶强度测定仪；RT-2002D高胶强度测定仪；RTC-3002D高胶强度测定仪；RTC-3005D高胶强度测定仪；RTC-3010D高胶强度测定仪；RTC-3020D高胶强度测定

供应商：厦门超技仪器设备有限公司

仪器简介：测试粉体流变特性，能准确地测量干燥的颗粒、粘稠的粉浆。样品的流变特性曲线可由电脑自动绘制并进行分析，为粉体的运送、储存、加工特性，**配方研发等提供准确的数据解决方案。此外，可以自行设定测试方法（根据实际加工工艺情况），对流变性、结块和受潮等情况进行预估分析，依此进行产品品质的管理、加工工艺的改进、产品配方的改进，从而使得产品的品质更稳定，成本更低。原理：运用编辑好的测试程序可以通过剪切、挤压、混合、充气以及一些其它的方法来处理样品。依据辑编好的测试程序对样品的物性进行客观的、数字化的、自动化的

供应商：厦门超技仪器设备有限公司

仪器简介：早期面团品质的检测主要是焙烤师主观经验为基础，焙烤师通常会用手揉面或拉伸来评估面团的品质。由此可知，面团的流变特性与面团的焙烤密切相关。面包的焙烤是一个复杂的过程，包括和面、分块、制模、分片和zui后试烤等环节，由于面团的流变应力是非线性的，所以必须保证应力和应力速率的测试条件与实际焙烤过程相同。新型的吹泡仪通过再现焙烤过程中膨胀条件测试面团的流变特性。 仪器用活塞充气装置，通过活塞的位移来计算面团膨胀的体积。面团的流变特性（如张力、压力和流变性）则通过压力、体积和时间来计算。在实验和焙烤过程中

供应商：厦门超技仪器设备有限公司

仪器简介： 英国Stable Micro Systems设计生产物性测试仪（Texture Analyser），又称质构仪，是一款精密的物性与感官量化的检测仪器，专精于食品、医药、个人护理品、化工等领域之质地与流变性质分析。在中国已有超过500家的用户，已经逐步成为业内标准的质构（物性）分析仪器。仪器的稳定、精确、适用范围广泛、操作便利等优点，以及丰富的应用数据库与研发能力，深获业界与研究单位肯定，公认为质地分析领域之领导品牌。 1.应用领域：粮油食品、面制品、肉制品、米制品、果蔬、休闲食品、糖果

供应商：厦门超技仪器设备有限公司

仪器简介：英国Stable Micro Systems公司设计生产，可对样品的物性概念作出数据化的表述。1.应用领域：物性测试仪(质构仪)已经广泛地应用在医药行业中，锭剂、丸剂、胶囊剂、膏剂、栓剂、膜剂海绵剂、喷雾剂、医用辅料、吸收剂、稀释剂、胶粘剂、糖浆、乳糖、医用胶带、移用绷带、膜材料、骨骼替代材料、医用包装材料等。2.检测数据：检测硬度、弹性、稠度、粘性、脆性、粘丝性、压缩性、粘聚性、涂抹性、拉伸强度、破裂强度、剪切强度、乳变特性、松弛特性、剥离强度、Bloom强度、胶体强度、密封强度、膨胀性、崩解

供应商：上海瑞玢国际贸易有限公司

TA new plus 质构仪中文界面，操作方便、检测精度高、性能稳定，性价比高在国内是大专院校研究所、食品产业、食品机构实验室研究食品物性的**分析工具。检测参数分析食品的嫩度、硬度、脆性、黏合力、黏合强度、粘性、弹性、咀嚼性、拉伸强度、抗压度、穿透强度、凝聚性、胶黏性、韧性、延展性、回复性、新度等。硬度(HARDNESS)粘聚性(COHESIVENESS)弹性(SPRINGINESS)粘着性(ADHENSIVENESS)咀嚼度(CHEWINESS)胶着性(GUMMINESS)回复性(RESILIENC

供应商：广州维罗朗商贸有限公司

TA1食品质构仪针对1 kN以下的快速、细致的质构测试分析方案。 质构分析进一步为供应链和生产环节提供了质量改善的机会。对全新的或者改性原料与现有原料进行对比。在生产环节中质构分析用于测量和监控包括温度、湿度和加热时间等过程变量。 NexygenPlus 质构分析软件通过测试中的载荷、位移和时间可进行 如下的质构评价参数的计算： 黏合力 坚固性 模量 黏合强度 脆性 弹性 咀嚼度 胶粘性 粘性 凝聚性 硬度 弯曲强度。。。。。。TA1的优点：1、杰出的传感器精度 +/- 0.5%的传感器精度有效范围从传感

供应商：北京创诚致佳科技有限公司

TPA试验也叫全质构测试或二次咀嚼试验，是让仪器模拟人的两次咀嚼动作，记录并绘出力与时间关系的曲线，并从中找出与人感官评定对应的参数。TPA测试是最为经典的一种质构测试方法，应用也广泛。

供应商：北京创诚致佳科技有限公司

英国Stable Micro System设计生产物性测试仪（Texture Analyser），又称质构仪，是一款精密的物性与感官量化的检测仪器，专精于食品、医药、个人护理品、化工等领域之质地与流变性质分析。在ZG已有超过500家的用户，已经逐步成为业内标准的质构（物性）分析仪器。仪器的稳定、精确、适用范围广泛、操作便利等优点，以及丰富的应用数据库与研发能力，深获业界与研究单位肯定，公认为质地分析领域之领导品牌。

供应商：云谱仪器（上海）有限公司

质构分析的利益质构分析进一步为供应链和生产环节提供了质量改善的机会。对全新的或者改性原料与现有原料进行对比。在生产环节中质构分析用于测量和监控包括温度、湿度和加热时间等过程变量。应用领域面粉、面条、米饭、乳制品、烘培食品、薯片和糖果等休闲食品、水产畜牧及其加工品、蔬菜、水果、果冻、果酱、调味酱等凝胶产品、包装材料等。测试指标硬度(Hardness)、弹性(Springiness)、酥脆性(Fracture)、咀嚼度(Chewiness)、坚实度（Firmness）/ 韧性（Toughness） /纤维强度

供应商：上海腾拔仪器科技有限公司

质构仪探头分为通用探头和专用探头，可根据客户的研究领域、研发方向、测试要求和测试指标进行配置，也可以根据客户的要求进行定制。质构仪探头与市面主流质构仪主机通用。

供应商：江苏米立特科学仪器有限公司

NEW CTX质构分析仪为更快速的品控和研发提供压缩和拉伸测试CTX质构仪是 AMETEKBrookfield用于材料压缩/拉伸测试的新一代先进机型。对于需要保证质量的同时又提高生产率的繁忙实验室,它将为快速、有效测试带来一个令人兴奋的新次元。CTX质构仪容易设置的特性可使得客户运行迅速操作简便。无论你是在测试药丸和药片的相容性还是酸奶盖子的剥离能力,或是口红的抗拉强度,我们新的CTX质构仪都能满足客户日益增长的测试需求Texture pro软件的提升使CTX质构仪成为研发实验室执行材料评价/描述测试的理

供应商：江苏米立特科学仪器有限公司

CT3质构分析仪标准测试模式Normal Test.一个单压缩循环Hold Time Test.压缩并保持Cycle Count Test:多次压缩Bloom Test.凝胶强度试验TPA Test.TPA分析Tension Test拉伸测试Target Hold Test:目标保持测试Static Load Test校准校验Texture loader软件：允许将测试程序下载至仪器进行单机操作,最多可下载10个程序。压缩距离：高达10cm,可测量高达225cm的样品(接近9英寸高)。负载单元选择：7种量

供应商：上海品测精密仪器有限公司

供应商：上海品测精密仪器有限公司

供应商：北京创诚致佳科技有限公司

日本SUN SCIENFITIC SD-700II 物性测定仪专门测量样品的物理特性，用于食品、工业产品、医药产品、化妆品等多领域产品原材料的检测。

供应商：北京创诚致佳科技有限公司

日本太阳科学CR-100物性测定仪适用于多领域测试，例如加工食品、食品原材料、农业产品、医药产品、化妆品以及工业制品等。通过它可以检测出样品的物理特性，这些特性是评价食品或者工业产品原材料的重要指标。

供应商：北京创诚致佳科技有限公司

英国Stable Micro System设计生产物性测试仪（Texture Analyser），又称质构仪，是一款精密的物性与感官量化的检测仪器，专精于食品、医药、个人护理品、化工等领域之质地与流变性质分析。在ZG已有超过500家的用户，已经逐步成为业内标准的质构（物性）分析仪器。仪器的稳定、精确、适用范围广泛、操作便利等优点，以及丰富的应用数据库与研发能力，深获业界与研究单位肯定，公认为质地分析领域之领导品牌。

供应商：北京创诚致佳科技有限公司

英国Stable Micro System设计生产物性测试仪（Texture Analyser），又称质构仪，是一款精密的物性与感官量化的检测仪器，专精于食品、医药、个人护理品、化工等领域之质地与流变性质分析。在ZG已有超过500家的用户，已经逐步成为业内标准的质构（物性）分析仪器。仪器的稳定、精确、适用范围广泛、操作便利等优点，以及丰富的应用数据库与研发能力，深获业界与研究单位肯定，公认为质地分析领域之领导品牌。

供应商：上海瑞玢国际贸易有限公司

一 肉嫩度定义 嫩度是评价肉制品食用物理特性的重要指标，肉嫩度仪已广泛用于家畜以及大型禽类肉的嫩度测定，通过标准测试方法（ZG农行业标准 NY/T 1180-2006)，其结果具有较高的灵敏性与客观性。二 肉嫩度仪1.采用肉嫩度仪记录刀具切割肉样时的用力情况，并把测定的剪切力峰值作为肉样嫩度值。（下图是肉嫩度仪的切割刀具组合) 2.肉嫩度仪的参数（1）力量感应元：1kg、 5kg、10kg、20kg、30kg、50kg、100kg（可根据力量感应元调节）（2）力量感应元可以通过国际标准砝码进行验证和校

供应商：广州市昇科仪器科技发展有限公司

产地：法国lamy产品特点：1)TEX’AN 用于快速且完整的质构分析；2)由于质构特征很大程度上取决于温度，所以TEX'AN TOUCH的温度控制精度非常高，采用PT100温度传感器；3)采用7"触摸显示屏，可以更直观的观察测量曲线；4）非常适合于一致性好，弹性和胶粘样品的质构分析；有4种不同的测量模式：? 压缩? 牵拉? 松弛? TPA循环5）转盘尺寸：Φ160mm;可选模式：压缩 - 牵引 - 松弛 - TPA循环 - 也可以是针入度或相对压缩模式；可以根据样品的材料，形状和尺寸选择合适的探头，探头