响应面法优化罗汉果红烧肉工艺研究---美国FTC质构仪
- 上传人: 北京盈盛恒泰科技有限责任公司 |大小:1.91MB|浏览:47次|时间:2024-01-08
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关键词:罗汉果;红烧肉;感官评价;质构;响应面优化;
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