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戴安公司-非酒精类碳酸饮料中无机阴离子和有机酸的测定

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内容节点
概述
实验/设备条件
样品提取
实验/操作方法
实验结果/结论
仪器/耗材清单
样品基体:
可乐,合成的葡萄汁饮料(碳酸饮料),柠檬饮料(碳酸饮料),苹果汁(碳酸饮料),橙汁
仪器:
梯度泵
色谱仪
电导检测器
淋洗液组织分配器或淋洗液脱气系统
自动进样器 Peaknet 工作站

试剂和标准:
去离子水 17.8M•cm以上
NaOH标准溶液,50%(w/w)
甲醇
甲烷磺酸 >99%

作用:
PO43-:加入后,调剂口味或酸度
Cl-:不同国家浓度限定不同
碱金属和碱土金属:监测的目的是为了质量平衡

色谱条件及分析结果:
1 阴离子:
柱:IonPac AS11(4mm),IonPac AG11(4mm),ATC-1阴离子捕获柱
淋洗液:E1 去离子水;E2 1mM NaOH;E3 100mM NaOH;E4 甲醇
梯度:
时间 E1 E2 E3 E4
开始 80 20
0.00 80 20
5.00 66 20
18.00 42 38 20
流速:2mL/min 进样
体积:25uL
检测器:YZ型电导检测,ASRS循环模式

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