聚葡萄糖(英文名称Polydextrose,又称聚糊精,俗名水溶性膳食纤维),为白色或乳黄色颗粒固体,易溶于水,是在柠檬酸、山梨醇的存在下,将葡萄糖高温低压反应聚合而成多聚体,其化学式为葡萄糖无规则键的缩聚物,但以1,6-糖苷键结合为主。平均分子量大于3200,平均聚合度大于20。
应用领域 食品 聚葡萄糖 关键词 818;871;聚葡萄糖;Hamilton RCX-30-250/4.6
比较类别: 1. 不同梯度系统:二元高压梯度与Dose-in Grandient 2. 不同色谱柱的比较:M
建立GX阴离子交换色谱- 脉冲安培检测法测定奶粉中葡萄糖蔗糖和乳糖的方法以METROSEP CARB1(15
建立离子色谱法分离检测奶糖中蔗糖葡萄糖和乳糖的分析方法采用METROSEP CARB 1 ( 150mm ×
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建立离子色谱法同时分离检测两种水果和两种饮品中的蔗糖葡萄糖和果糖的分析方法采用METROSEPCARB 1(
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方法: HPLC 基质: