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GC-MS/MS法一针测定植物性食品中 208种农残及代谢物

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概述
实验/设备条件
样品提取
实验/操作方法
实验结果/结论
仪器/耗材清单

中国是农药生产和使用大国,农药广泛用于农业生产中,同时农药滥用和不规范使用现象比较普遍,所以在食品中农药残留情况也是比较突出。日常检测中,农残检测的任务也相当繁重,当前我国对于农残检测的方法标准主要集中在GC、GCMS等,随着气相色谱三重四极杆质谱的普及,GC-MS/MS的检测方法以其高选择性、高灵敏度、高通量特点越来越受检测工作者的欢迎,为此农业部在2017年发布了《食品安全国家标准植物源性食品中208种农药及其代谢物残留量的测定气相色谱-质谱联用法》(征求意见稿)。赛默飞应用团队基于此国标方法,开发了应对不同基质中农残前处理方式,以及配套的仪器方法和数据处理方法,以满足农残检测快速、准确、高通量的要求。基于QuEChERS前处理技术,我们开发了上海青、大米、花生油、茶叶四种具有代表性的样品基质的提取净化方法,基于TSQ9000的Time-SRM扫描方式建立了一针检测208种农药的仪器方法(InstrumentMethod),依托TraceFinder软件开发了对应的数据处理方法(MasterMethod)。对样品基质进行了不同浓度的加标回收测算,经过基质标准曲线定量计算,大部分的化合物回收率在80-120%之间,基质标准曲线浓度在0.01-0.2mg/kg范围内,所有化合物的线性相关系数均在0.99以上,定量限都能做到0.01mg/kg。

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