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瑞士万通自动电位滴定法测定食品中还原糖含量

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内容节点
概述
实验/设备条件
样品提取
实验/操作方法
实验结果/结论
仪器/耗材清单
应用领域
食品行业
关键词
907;食品;还原糖
摘要
参照国标GB/T 5009.72008,采用907 滴定
仪,815 样品处理器,测定五种食品中的还原糖含
量,结果平行性好,回收率90%以上
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