砂浆稠度仪是用来测定砂浆的流动性的一种仪器。砂浆的稠度是用一定几何形状和重量的标准圆锥体以其自身的重量自由地沉入砂浆混合物中沉度的厘米数来表示。砂浆的流动性就是它的稠度。它是指砂浆易于摊铺成薄层和能很好地填满砖表面不平处的能力。砂浆稠度对施工的难易程度有重要影响。如稠度值不符合要求，可酌情加水或石灰膏，重新再测，直到符合要求为止。