仪器网(yiqi.com)欢迎您!

| 注册2 登录
网站首页-资讯-专题- 微头条-话题-产品- 品牌库-搜索-供应商- 展会-招标-采购- 社区-知识-技术-资料库-方案-产品库- 视频

问答社区

怎么测油温 油炸东西的

aosz8fnvd386 2017-06-28 16:56:11 383  浏览
  • Z好是自己经验的 不要网络上的

参与评论

全部评论(1条)

  • LIHU282 2017-06-28 17:10:08
    油炸食物时,油温可说是非常重要。家中利用筷子来测试油温,是再简便不过了。 低温油: 将筷子伸入热油锅中,发现碰到锅底的筷子,油泡从其底部慢慢产生,然后缓缓上升,即表示此时油为160℃左右的低温油,适合油炸薯条、南瓜、鸡块等。中温油: 如果将筷子深入热油锅中,一碰到锅底油泡就马上浮起来,即表示油为170~180℃的中温油,适合油炸鱼、肉、香菇、青椒等大部分材料。高温油: 如果筷子一伸入热油锅中,且还未碰到锅底,油泡就马上浮起,并很快向四周散开,便是180℃的高温油,适合油炸墨鱼、豆腐、生干贝等快熟的食物。

    赞(12)

    回复(0)

    评论

热门问答

怎么测油温 油炸东西的
Z好是自己经验的 不要网络上的
2017-06-28 16:56:11 383 1
用筷子测油温的原理
在网上一直看到,往热油里插筷子可以判断油温,求原理。急急急,要写作业。
2015-10-05 15:39:06 517 1
红外线测温仪测油温距离多远
红外线测温仪测油温距离多远
2018-02-28 15:34:44 677 1
汽车什么OBD可以测油温
 
2018-11-30 09:37:10 327 0
成都哪里有测油温的温度计卖
主要是买来测油温的,要可以显示具体数字的,不要太贵的,只要实用就可以
2010-07-21 00:48:20 332 2
红糖油炸过,怎么测试出来
红糖油炸过,怎么测试出来
2016-10-01 21:38:18 286 1
测油温测温枪好还是测温仪好
测油温测温枪好还是测温仪好
2016-06-12 03:45:41 727 1
锅里油温表面和下面一样吗,用红外线测温计能测油温吗?
锅里油温表面和下面一样吗,用红外线测温计能测油温吗?
2018-11-23 14:14:38 313 0
油炸的温度应该控制在多少度?
 
2008-12-23 07:07:42 653 5
请问 如何测量油温
比如 油温超过设定温度100度后,需要报警(像继电器的 常开变常闭)。 请问 需要配备什么东西? 热电阻 +温控模块够吗。请熟悉的朋友 给予指点~ 谢谢啦
2017-10-01 02:37:22 452 2
油炸食品中含有哪些致癌物质
 
2013-11-04 00:34:07 312 1
油炸多了会产生致癌物质?
为什么啊?... 为什么啊? 展开
2008-12-31 06:45:34 327 4
油炸烧烤有哪些食品?
 
2015-12-14 10:11:37 376 2
电磁流量计测粘性很强的东西,好吗? ?
 
2010-12-19 02:03:11 372 1
橡胶硫化油温机的选型指南

今天介绍的是橡胶硫化油温机的行业案例,这个行业的客户一般都是使用油温机,因为需求的温度较高。那我们在选型的时候应该注意什么呢?

橡胶行业多见板式硫化,鼓式硫化等多种硫化方式,橡胶在没有进行硫化之前,橡胶分子没有交联发生化学变化变成空间网状结构的化,它的实用性是不大的,我们生活中遇到,应用的橡胶都是经过交联硫化以后的,那么橡胶硫化受哪些因素影响呢?

  橡胶硫化过程受到原料磺的用量配比,硫化温度、硫化时间,当然本文主要讲的是如何选配加热,那么我们重点来说一说硫化温度,简单来说硫化温度跟硫化时间是成反比状态的,同等工艺硫化温度高出10度左右的化硫化时间就会缩短一半,那么有人会问,是不是温度越高我们生产就会越快,这样效率就会很高,其实则不然,其原因是橡胶是不良导热体,橡胶制品的硫化过程由于其各部分的差异而不同,为了保证比较均匀的硫化程度,橡胶制品一般会采用逐步升温,会相对在低温硫化时间停留的时间比较久一些,也就是我们所说的阶段式控温,举个例子来说,桥梁减震垫,橡胶制品,其高硫化温度在160度,配比加热设备的时候,也就是油温机,对热板进行阶段式控温,其工艺分为4段控温,一阶段先将温度升温至110度,二阶段温度保持恒定保温20分钟,三阶段迅速将温度升至160度,第四阶段,在15分钟内将温度降温至80度然后脱模成型。

以上是硫化的过程,所以你看使用油温机控温的阶段有很多,只有高精度控温才能满足硫化工艺。选成都珞石机械,一站式省心了。


2023-06-19 09:42:01 197 0
请问油炸臭豆腐对身体的害处?
单位一同事酷爱吃油炸臭豆腐,整个办公室都因此而充满异味。 直接告诉她“您太臭了”又不太好…… 请问大家能否多多提供吃油炸臭豆腐的害处?越冠冕堂皇越好,Z好有科学依据的。 万分感谢!
2013-05-13 08:58:16 461 3
油炸食品有哪些致癌的物质?
油炸食品吃多了... 油炸食品吃多了 展开
2013-10-25 06:15:13 536 4
怎样测量油温希望简单具体,第二炸土豆油温多少度下锅
 
2015-07-13 09:17:02 414 2
测油温激光测温枪和探针测温测量结果一样吗?
 
2016-12-06 11:11:55 499 1
你好!想要一个测油温的红外线测温仪了,不知道哪个好?求解答
 
2017-02-16 00:31:29 505 1

12月突出贡献榜

推荐主页

最新话题