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- 芦晶aima 2008-07-29 00:00:00
- 糖分子中的醛基与羟基作用形成半缩醛时， 由于C=O为平面结构，羟基可从平面的两边进攻C=O， 所以得到两种异构体α构型和β构型。 两种构型可通过开链式相互转化而达到平衡。
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