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- 594273245 2017-08-30 00:00:00
- 物料中的含水量与水分活度之间的关系,通常的高含水量食品对于同一物质,温度固定,MSI曲线是唯yi的,水分含量和水分活度是对应的。因此,通过水分活度的测量可以快速测量水分含量。具体专业试试你可以咨询下厂商,仪器质量和服务有保障
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