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怎样配置聚乙烯醇橄榄油乳化液?

347mmcc 2013-03-12 17:02:19 922  浏览
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全部评论(2条)

  • vcugfca 2013-03-13 00:00:00
    聚乙烯醇有很多不同的型号,要做乳化剂的话一般采用水溶解性较好的分子量,一般采用 PVA-124,它的水溶性12%左右(加热温度到80度) 1,,配置2%的聚乙烯醇溶液;取2.0g聚乙烯醇边搅拌边加入蒸馏水中,可加热溶解,冷却后定容100ml。 2,橄榄油与聚乙烯醇溶液=1:3的体积比混合,在组织混匀器上乳化3到5分钟,即可得到橄榄油乳化液,记得要现配现用。

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  • 九江1334391285 2017-09-08 05:34:03
    聚乙烯醇有很多不同的型号,要做乳化剂的话一般采用水溶解性较好的分子量,一般采用 PVA-124,它的水溶性12%左右(加热温度到80度),配制步骤如下: 1,,配置2%的聚乙烯醇溶液;取2.0g聚乙烯醇边搅拌边加入蒸馏水中,可加热溶解,冷却后定容100ml; 2,橄榄油与聚乙烯醇溶液=1:3的体积比混合,在组织混匀器上乳化3到5分钟,即可得到橄榄油乳化液。 注意事项:记得要现配现用。

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