三方圆的食品安全检测箱怎么样呢？能检测农药残留吗？

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  zlq819552 2014-09-03 00:00:00

  正规专业的食品安全检测和农药残留检测是很复杂的，经过长达几小时甚至是十多个小时的前处理，反复提取净化过程，然后上气相色谱、液相色谱，或者是质谱检测，这样才能得出比较准确的分析结果：含有什么污染物残留，残留量是多少，检出限可以低至ppm级别。 除此之外，还有快速检测方法。分两种：一种是用的分光光度法，然后用缓冲溶液提取，然后加上生物酶，显色剂，培养之后加上底物上快速检测仪（其实是固定了波长的分光光度计）来检测。这样能做的仅仅是有机磷和氨基甲酸酯类农药，并且得出的只是一个YZ率，这个值仅仅能判断阴阳性，不能准确得出是哪一种农药超标，也不知道量是多少。而且此法的检出限很高，除非是含量非常高，有的甚至是限量值的几个数量级倍才会显示阳性。此法通常是基层用来粗筛样品的方法。权益之法，数据结果不能作为执法依据。 另外一种快检法，是纸片法。那应该就是楼主说的这类市场上常见的所谓检测箱了。用了也是上面的原理，但是简化了许多许多，用个纸片，也不培养，结果更不靠谱。非常粗放。 以上是本人以一个长期从事本行业的人，非常负责任的回答！

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