私人压榨的茶油是否有致癌物质

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  爱才女521 2014-12-08 00:00:00

  这就得看他是什么工艺了，如果是传统工艺，那应该是没什么问题的

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  *产大呲花 2014-12-08 00:00:00

  是这样的，私人的茶油一般有两种生产方法，用化学物质浸出茶油和物理压榨茶油。 首先，化学浸出的茶油里面含有残留的化学物质，破坏了茶油的一些营养物质，茶油的纯度就没有那么高，当然避免不了对人体有害的物质，是否致癌不可确定。 其次，农家自己压榨的茶油，过滤提炼程度有限，会含有茶籽渣，放久了会有一些沉淀物，本身无害的，但是在茶菜过程中，残渣被高温油炸，会发生化学反应，产生一些有害物质，是否致癌不确定。 建议购买使用农家自制的茶油的使用者，沉淀物不要使用。Z好是购买大型机械冷榨的茶油，纯度和营养物质保留Z好。

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  xulin121 2014-12-08 00:00:00

  私人小作坊压榨的茶油很纯，会有一些经过高温又没过滤掉的茶子渣，沉淀的茶子渣对人体是有害的，超市里的茶油是经过提炼的，苏仙茶油、金浩茶油这些品牌的茶油都是放在大型超市里出售，必须过滤的很干净，顾客才会放心买。你买的乡下茶油快使用完时，一定要过滤茶子渣！

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