啤酒的冰点是多少

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  7easthun 2017-10-07 00:03:17

  1.冰点问题，看你的问题，看来你也很专业哦。 因为啤酒冰点与麦汁浓度和酒精度两个因素有关系，的确10度的啤酒，正常发酵的情况下，酒精度（质量比）就是3.3%左右，而体积比浓度就能达到4.1%左右了。 冰点计算公式是 T冰=-（酒精度×0.42+麦汁浓度×0.04+0.2）=-1.99 ℃ 2.冷冻层温度能达到-20 ℃左右。 达到了冰点以下，当然就能结冰了。 3.夏季喝啤酒建议温度在10℃左右，若啤酒结冰了，蛋白质等营养物质会受到破坏，啤酒的口感也就受到影响了。 所以建议您不要冷冻啤酒。

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