小苏打是碱式盐还是酸式盐

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  坦克119 2012-01-31 00:00:00

  碱式盐

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  kurt1023zlx 2012-01-31 00:00:00

  强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。

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  遗失的梦0000 2012-01-31 00:00:00

  碳酸氢钠俗称“小苏打”，碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。常利用此特性作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。可以去百度百科搜搜！

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  ≤一国妖后≥灬 2012-01-31 00:00:00

  NaHCO3=可逆=Na+ + HCO3- H2O=可逆=H+ + OH- （水是弱电解质）阴阳离子结合产生碳酸分子，碳酸分解，氢离子被消耗了，所以呈碱性！是碱式盐！楼主你的字数限制太坑爹了点吧

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  梦想之路889 2012-01-31 00:00:00

  是碳酸氢钠 强碱弱酸 属于碱式盐

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  快乐苹果妹 2012-01-31 00:00:00

  小苏打是碳酸氢钠的俗名，化学式：NaHCO3，属于酸式盐，可视为碳酸被氢氧化钠部分中和的产物，碳酸氢根离子中尚有氢离子可被碱中的氢氧根离子继续中和。

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