油炸鸡锁骨配方

参与评论

评论

登录后参与评论

全部评论(5条)

• 

  小女学画 2013-10-03 00:00:00

  我想学呢，这些就呆以了吗

  赞(5)

  回复(0)

  评论

  评论

  登录后参与评论

• 

  兵越齐 2012-07-07 00:00:00

  上超市买袋装的炸鸡粉不就可以啦吗

  赞(13)

  回复(0)

  评论

  评论

  登录后参与评论

• 

  阿水的 2013-02-27 00:00:00

  看了你就懂了174173993

  赞(8)

  回复(0)

  评论

  评论

  登录后参与评论

• 

  意犹未尽lele 2017-09-24 00:00:00

  炸鸡锁骨 原　　料:鸡锁骨、芡粉、普通面粉、 盐、姜蓉、泡打粉、酱油、料酒、水、菜油、红油、味精、芝麻、麻油、孜然。。 操　　作:一、准备：将剃好的锁骨洗干净，盐涂在表面，用手轻轻柔使盐分均匀，添加一些姜蓉，共同腌制30分钟入味后洗掉表面盐分。 二、制作面糊：芡粉和普通面粉按照1：1、5的比例混合，添加1小勺的泡打粉，加酱油+料酒+水调和成面糊，Z后加入2-3小勺oil菜油。 三、做法： 1、将鸡锁骨放入面糊中两边都沾上面糊。 2、热油锅，在6成热的时候下鸡锁骨，低温炸熟，出锅。 3、加热油锅至9成热，再次下鸡锁骨，高温油炸上色出锅。 四、准备调料：我自己研究的调料，效果很不错。3大勺自己做的红油，1、5大勺酱油，少许味精，1大勺熟芝麻，0、5小勺麻油。用小刷子趁热蘸着调料刷在炸好的鸡锁骨上，同时洒上熟芝麻和孜然。

  赞(13)

  回复(0)

  评论

  评论

  登录后参与评论

• 

  开机6154645 2018-07-31 00:00:00

  原料步骤1. 鸡锁骨洗净放入盆里2. 撒盐、花椒面3. 白胡椒粉4. 抓好口后用保鲜膜封住盆口让它更好的吸收5. 喂好口的鸡锁骨用淀粉抓匀6. 锅内入油炸7. 金黄色盛出8. 喜欢吃淀粉的就多抓些，不喜欢的就少挂些9. 干炸鸡锁骨，越吃越有味拓展资料【鸡肉的中医价值】营养价值1.鸡肉和猪肉、牛肉比较，其蛋白质含量较高，脂肪含量较低。此外，鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸，其含量与蛋乳中的氨基酸谱式极为相似，因此为优质蛋白质的来源。鸡肉的蛋白质含量根据部位、带皮和不带皮而有差别，从高到底的排序大致为去皮的鸡肉、胸脯肉、大腿肉。鸡肉皮存在大量的脂类物质，所以绝不能把带皮的鸡肉视为低热量的食品。2.鸡肉也是磷、铁、铜和锌的良好来源，并且富含丰富的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等。3.鸡肉的脂类物质和牛肉、猪肉比较，含有较多的不饱和脂肪酸——亚油酸和亚麻酸，能够降低人体对健康不利的低密度脂蛋白胆固醇的含量。食用功效1、强身健体：鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。2、提高免疫力：现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领Z好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于ZL虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。3、补肾精：可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。4、促进智力发育：具有抗氧化和一定的作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。参考资料 鸡肉（鸡肉）_百度百科

  赞(7)

  回复(0)

  评论

  评论

  登录后参与评论