餐饮油烟在线监测有什么意义和作用

近几年来，餐饮油烟在线监测技术逐渐得到越来越多的应用，许多城市已经开始建设油烟在线监测系统平台，为大型餐饮单位安装油烟在线监测设备，实现油烟在线监控。为什么要实现餐饮油烟在线监测呢?实现餐饮油烟在线监测有什么意义和作用?下面双尼油烟在线监测厂家为大家解答。

一、解决油烟监管难题，提高执法人员监管效率

一般的油烟整治督察行动，都是环保部门安排人员走访上门检查。这种方法往往会造成巨大的人力物力浪费，且存在餐饮业务在执法人员走后不及时服从安排建议的情况，油烟净化器开机率和净化效率监管缺失。安装油烟在线监控后能让执法人员在后台及时发现问题隐患，提出针对性整改要求，督促餐饮单位及时整改到位，保证开机运转率，确保油烟达标排放。

二、加强餐饮业主环保意识，设备情况心里有数

餐饮业主在安装油烟在线监测设备后，为了使油烟排放达标，不被执法人员找上门，会自觉正常使用油烟净化器，同时可以清楚的了解到自己的油烟排放情况，知道什么时候该清洗、维护油烟净化设备，油烟污染能得到一定改善。

三、方便厂家或是代理商及时跟进处理

油烟净化器厂家或是代理商也可以通过餐饮油烟在线监测系统平台看到餐饮单位的油排放情况，若是有商家油烟净化设备出现故障，厂家或代理商也可及时发现，为商家提供清洗维修等服务。

餐饮油烟的监管难一直困扰着各地环保部门，而油烟在线监测可以24小时实时监测餐饮单位油烟排放情况，因此，近几年来，成为了一个应用趋势，各地纷纷开始推行安装油烟在线监测。而作为餐饮店主，基本上知道安装油烟净化器是常识，对油烟在线监测并不是很了解，不禁要问，安装油烟在线监测有依据吗?

其实很早之前就已经有多个省市出台了《大气污染FZ条例》，里面有明确规定大型餐饮单位需要安装油烟在线监测设备，因此油烟在线监测是有依据的，也是合法的。如下所示:

《广东省大气污染FZ条例》

第六十条:排放油烟的餐饮场所应当安装油烟净化设施并保持正常使用，或者采取其他油烟净化措施，使油烟达标排放;产生异味的餐饮场所还应当安装异味处理设施;大中型餐饮场所还应当安装在线监控监测设备。

《江苏省大气颗粒物污染FZ管理办法》

第二十二条:营业面积在500平方米以上或者就餐座位数在250座以上的餐饮企业，应当安装油烟在线监控设施。油烟净化设施以及在线监控设施应当定期进行维护保养，保证正常使用，不得闲置或者拆除。

《江苏省大气污染FZ条例 》

第六十三条:饮食服务业经营者应当采取下列措施，防止对大气环境造成污染:(一)设置油烟净化装置，定期进行清洗维护，保持正常运行;(二)按照规范设置餐饮业烟道;(三)营业面积在五百平方米以上的餐饮企业，应当安装油烟在线监控设施。

《湖南省大气污染FZ条例》

第二十二条:排放油烟的餐饮服务经营者应当按照规定安装油烟净化设施并保持正常使用，或者采取其他油烟净化措施，保证油烟达标排放。鼓励大型餐饮服务企业和食堂安装油烟在线监测设施。

除了大型餐饮单位，中小型位置比较敏感的，被投诉较频繁的餐饮单位被纳入在线监测也是正常的。

近几年来，各地对餐饮油烟的治理力度大大加强，油烟净化器的安装基本普及。餐饮油烟达标排放的关键在于油烟净化设备的运行情况，人工上门监测存在着许多漏洞，部分商家在营业期间不开启油烟净化器设备也很难及时发现，导致依旧无法从源头解决油烟污染，油烟扰民难题。

为了解决上述问题，双尼餐饮油烟在线监控系统应运而生。21世纪将是一个环保、信息化的世纪，因此政府环境监管部门需要一个有效、实用、先进的油烟监控系统解决方案，可以实时、快捷、广域地进行环境数据监测，提高环保部门的反应能力。

双尼油烟在线监控系统主要分为前端监控设备与后台系统，将监控设备安装在餐饮单位油烟净化器后方，就可快速、准确和连续的监测餐饮企业油烟净化器的开关状态、风机开关状态、净化后的油烟排放浓度、非甲烷总烃、颗粒物浓度等，结合移动终端可以实现对餐饮油烟的区域整体监控、预警、信息管理及现场移动检查，为环保部门对餐饮油烟的长效管理提供平台支持及依据。与传统监测手段相比，双尼油烟在线监控系统具有高度的实时性、同步性、造价低、布点灵活、施工快捷等一系列优势。

产品特点：

采用激光散射原理，相对误差≤±3%。

平台数据接收量大，可同时接入10万台设备。

设备防水、防尘、防破坏结构设计。

标准模块化设计，便于升级扩容，维护更方便。

4G高速传输零延迟，系统实时在线，数据主动上传。

同等质量、功能等条件下，价格有一定优势。

各项资质证书齐全，已获得多方认证，技术成熟。

多终端、多系统兼容，轻松对接其他品牌的系统与设备。

系统功能强大，满足绝大多数监管部门的需求，如有需要，可根据需求定制功能。

众所周知，餐饮行业的油烟是空气污染的三大“杀手”之一，也是空气中PM2.5检测超标的重要原因之一。为了控制油烟污染，我们首先必须知道油烟对环境的危害。根据油烟监测结果，餐饮行业产生的空气污染物以油烟的形式排放到环境中，按其形式一般可分为颗粒物和可挥发性物质。其中油烟颗粒主要来自烹饪过程中油脂的挥发缩合，油性食品原料的分解和裂化统称为油烟，而可挥发性物质主要指挥发性有机化合物。其中，饮食来源排放的颗粒物主要是细颗粒物，直接造成PM2.5增多。北京市发布的PM2.5来源分析表明，餐饮来源贡献了约4%，而广州则为6%。由于烹饪方法不同，油烟中的挥发性有机化合物也不同，但主要的特征性污染物是丙烷，丁烷，异丁烷，乙醇，甲醛，乙醛，丙酮和丙醛。两者均高于100μg/m3，并且存在一些苯系列和卤代烃。这些挥发性有机化合物可以参与大气中的光化学反应，增强大气中的氧化作用，并为生成二次颗粒物提供原料。

BCNX-LB- IV

油烟在线监测仪

简介：

北京博创诺信科技发展有限公司自主研发生产的LB- IV油烟在线监测仪用全新的技术，可检测油烟管道内的油烟浓度、颗粒物、非甲烷总烃三项参数，并将数据信息进行实时上传。也可扩展监控风机及净化器的状态，在平台及设备液晶屏上实时显示监测各项信息，为环保局提供真实有效的污染数据，从而真正达到油烟在线监控的目的。

特点：

1.专用的油烟传感技术，高精度的模拟量采集单元

2.可接四路被控设备，监测并远程控制器开关状态

3.根据需求，可支持自行数据上报间隔

4.受控设备过流保护系统，电流超过限值6s自动断开，安全可靠

油烟浓度测参数：

测量范围: 30000 ug/m3

测量精度:±10%

零点漂移: 1h 零点漂移不超过±0.5mg/m2

准确度:与参比方法测定结果平均值的相对误差应不超过土20%

线性误差:≤10%

绝缘阻抗:≥20MΩ

耐电压:无异常现象(电弧和击穿)

测量周期: 1分钟

工作电压: 220VAC

功率: 8W

工作温度: 0℃~+70℃

工作湿度: 5%-95% (无凝园)

探头尺寸: φ24x 248 mm (打孔直径25/26mm即可)

颗粒物测量参数：

检测原理:光散射原理

分辨率: 1ug/m3

检测范围: 0~ 20mg/m3(可选配02000g/m3; 0-10mg/m3; 0-20mg/m3)

非甲烷总烃测参数：

检测量程: 0-30ppm/0-1000ppm

分辨率: 01ppm/0.1ppm

工作原理半导体/PID光高子化(可选)

(*注:以上参数配置用户可根据需求定制)

随着生活水平的不断提高，餐饮业已经成为我市第三产业的重要组成部分。包括饭店、酒店、大小排档等众多种类的餐饮业在各个城市分布广泛、规格各异、从业人员素质参差不齐。餐饮业造成的油烟污染已成为我市空气污染的主要来源之一，如今环境问题日益突出，严重制约到人们的身体健康，需要引起重视，采取一系列有效措施来治理餐饮业油烟污染。

餐饮油烟治理措施如下：

①冷凝法。主要是利用不同物质在不同温度下饱和蒸汽压不相同的物理性质，降低系统温度或者提高系统压力，使处于整齐状态的污染物冷凝并从废气中分离出来。高温油烟通过封闭通道，利用冷凝法的原理凝结成油滴，油滴落到集油池，目前一些餐饮企业采用的水溶液 吸收法就是基于此原理开发出来的。

②旋风分离法。利用旋转气流而产生的离心力使油烟中的颗粒物分离，目前家用抽油烟机一般都采用此法。

③过滤吸附法。过滤吸附法的滤料应用比较广泛的是活性炭，油烟通过活性炭过滤层 后，有害气体成分被吸附，进而达到油烟净化的效果。目前该法因受到滤料清洁维护程序复杂限制而限制了推广。

④静电去除法。利用净化器内部产生的直流高压电场，将通过净化器的油烟分解，形成微小的荷电颗粒，在抽引风的作用下，荷电颗粒在经过净化器内的平板集尘器时被吸附，然后这些吸附的油、烟、水、尘粒子，沉积到净化器的底部储油室内，再经导管排出。

餐饮油烟在线监测技术的出现让油烟监管难题迎刃而解，许多省份城市都开始试点推行这项工作，不过截至目前，大多都是针对的大型餐饮单位与被投诉较多的中小型餐饮店，但是也有少部分地区要求当地所有餐饮单位都必须安装。餐饮油烟在线监测需要安装的省份城市有哪些?下面是双尼油烟在线监测设备厂家为大家收集的资料。

需要安装油烟在线监测设备的省份城市如下：

直辖市：北京、天津、上海、重庆。

新疆维吾尔自治区：呼和浩特市。

广东省：深圳、广州、珠海、佛山、江门、肇庆、惠州、东莞、中山。

河北省：廊坊、保定、唐山、邯郸、衡水、邢台、沧州。

河南省：郑州、新乡、鹤壁、安阳、焦作、濮阳、开封、南阳、漯河、洛阳、长垣市、新乡、平顶山、巩义、灵宝、信阳、驻马店。

山东省：淄博、临沂、聊城、德州、滨州、济宁、菏泽、济南。

山西省：阳泉、长治、晋城、大同。

四川省：成都、德阳、绵阳、遂宁。

安徽省：蚌埠、合肥。

湖南省：益阳、长沙、常德、株洲。

福建省：宁德。

江苏省：无锡、无锡、徐州、常州、苏州、南通、连云港、淮安、盐城、扬州、镇江、宿迁、南京。

甘肃省：天水市。

浙江省：杭州、宁波、温州、嘉兴、湖州、绍兴、金华、衢州、舟山、台州、丽水。

辽宁省：抚顺、锦州、营口、盘锦、铁岭、葫芦岛。

湖北省：武汉、鄂州、孝感、黄冈。

江西省：赣州、九江。

宁夏省：银川。

以上数据为【双尼油烟在线监测设备厂家】网上收集，仅供参考。

色谱在线监测系统在现代工业和环境检测中的作用日益凸显，它不仅提高了数据的实时性和准确性，更为污染控制、安全生产提供了坚实的技术基础。随着科技的不断进步，传统的离线检测手段已难以满足工业生产的高效性和环境保护的严格要求，在线监测技术的引入成为行业发展的必然趋势。本文将详细探讨色谱在线监测系统的核心作用、应用领域以及未来的发展方向，从而帮助相关企业和研究机构深入理解这一技术的价值所在。

色谱在线监测系统的大优势在于实现连续、实时的数据采集。通过将色谱分析技术应用于在线监测平台，用户可以在不间断运行的状态下，即时获取各种环境参数和有害物质浓度。这种实时性不仅缩短了数据响应时间，还大大提高了异常情况的检测能力，为污染源的早期预警和管理提供有力支撑。例如，在工业废水排放监测中，系统可以在污染物浓度超标时立即发出警报，从而降低环境风险。

色谱在线监测系统具有高灵敏度和高准确率的特点，在复杂样品中依然能实现精确的成分分析。这得益于先进的色谱技术和自动化控制系统，能够有效分离不同化合物，识别低浓度污染物。例如，在大气监测中，它可以检测到微量的有机污染物，为空气质量管理提供详细的污染源分析数据。这种高精度的分析能力，为环境科学、工业流程优化提供了坚实依据。

再次，该系统的应用范围极为广泛。在环境保护方面，色谱在线监测可用于水体、空气、土壤的连续监测，确保环保法规的落实。在工业生产中，尤其是化工、电力、冶金等行业，帮助企业实时监控排放物，符合国家排放标准，减少环境惩罚风险。食品安全领域也逐渐引入此类技术，用于检测食品中的有害添加剂、农药残留等有害物质，保证产品安全。

未来，色谱在线监测系统的发展将更加注重智能化和集成化。随着物联网和大数据技术的融合，系统将实现数据云存储、远程控制和智能分析，从而优化监测效率和分析深度。新型色谱材料和微型化设备的研发，也将推动系统向更小巧、更便携的方向发展，为野外环境监测和应急响应提供更大的灵活性。未来的色谱在线监测系统将不仅限于单一指标的检测，更会成为环境与工业全面监控的智能化解决方案。

整体而言，色谱在线监测系统凭借其持续、、高效的特性，在环境保护、工业安全和公共健康领域扮演着关键角色。它的广泛应用推动了相关行业的技术革新，也为实现绿色可持续发展提供了技术支撑。随着未来技术的不断演进，色谱在线监测系统将展现出更加广阔的应用前景，为各行各业的环境与安全管理提供强有力的技术保障。