全部评论(2条)
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- lzq2922在路上 2013-12-31 00:00:00
- Z佳的储存温度是在13℃左右
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- 柠凉593i 2017-11-26 00:00:00
- 温度控制生命 无论是储藏还是品尝,温度对红酒有着重要的作用。 首先是品酒的温度,视乎酒的风格和个人喜好。但温度太低,遮掩了酒的味道,这包括了酒香和苦味;太暖,香味变得平平淡淡,酒精味太浓。一般而言,带果香的酒适合较高温度,香味才可以发挥。一般而言,优质红酒的平常温度在16℃至18℃之间,普通的淡口红酒可以稍低2℃。 存放葡萄酒肯定是不能直立的,只有平放才能使瓶塞和瓶中的酒长期接触,保持瓶塞湿润,不致干裂。红酒是怕热、怕光的脆弱生命,Z佳的储存温度是在13℃左右,这在广东地区是很难储存的。但对红酒Z致命的伤害还不是过高或者过低的温度,因为温度只会影响酒成长的速度。Z怕的是温差变化大、受震动和受光,会破坏酒的品质。
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