怎么才能养好梭子蟹？

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  *太傻 2013-10-29 00:00:00

  创造自然环境

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  luvpomelo 2013-10-29 00:00:00

  梭子蟹 一、水质调控 1.换水量 从6月中旬到7月中旬主要以添水为主，日换水量一般不要超过15%，到7月中旬把池水加深到Z深水位1.5米以上。7月中旬以后，每隔2天～3天换水一次，每次换水10%左右，维持相对稳定的水色和透明度。8月中旬以后，利用大潮进行大排大换，保持水质清新，透明度在50厘米左右。总之，换水原则：好水多换，不好水少换，坏水不换；前期添水，中期小换水，后期大换水。 2.水质指标测定 梭子蟹在水质不良水域中生活时，很难达到预定的生长效果，为此须作好水质测定、调控工作。 水温的测定：每天上午5点～6点，下午2点～3点各测水温一次。温度的高低直接影响梭子蟹机体新陈代谢速度的快慢，Z适水温25℃～28℃。 透明度的测定：每天下午2点～3点测一次。根据梭子蟹各个生长时期的不同需要，为其创造不同的透明度，前期透明度控制在30厘米左右，中期35厘米左右，后期40厘米以上。一个适宜的透明度不仅为梭子蟹提供了暗光隐蔽的环境，减少自残，大量的浮游植物和浮屑为增殖的贝类提供充足的饵料，而大量的贝类正是梭子蟹喜食的饵料。 pH值的测定：每天上午5点～6点，下午2点～3点各测一次。海水的值一般在pH8.1左右，梭子蟹适宜值pH7.8～9.0。 盐度测定：在换水前后对盐度各测一次。Z适盐度25‰～30‰。 溶解氧的测定：每日上午4点～6点，下午4点～6点各测一次，要求溶解氧始终大于5毫克/升。 氨氮及其他营养盐：有条件的可1天一测，没条件一周一测。氨氮含量较多时，成为梭子蟹的毒害因子，养殖期应控制在0.5毫克/升以下。硫化氢和亚硝酸盐的测定：一周一测。硫化氢的浓度不得超过0.01毫克/升，亚硝酸盐的浓度不得超过0.5毫克/升。 二、投喂 梭子蟹对饲料蛋白要求较高，关于投饵量的确定，应根据梭子蟹放养密度，生长时期，个体大小，水温水质状况饵料质量等因素综合分析确定。饵料一定要投在饵料台上，或沿池边投喂，千万不能投到环沟和深水区域，以免饵料剩余浪费污染池底。幼蟹进入养成区后，开始由于贝类饵料充足，这时不需要大量投喂，一般只在夜间投喂少量的人工配合饲料做为补充，此时需要观察梭子蟹对配合饲料摄食情况，适当调节投喂量。10天后开始增加人工配合饲料和廉价贝类的投喂量，实行少量多次的投喂方法，如早5点，晚18点、21点、24点各喂一次。综合各种影响因素总结出如下投喂方法：前期少投，高温期少投，阴雨天少投，脱壳时少投，水质差时少投，蟹多处多投，水质好时多投，适温时多投，脱壳后多投，8月中旬交尾后多投，收获前多投。 三、日常管理 1.观察梭子蟹的活动情况 梭子蟹一般白天很少活动，大都潜伏在池底，夜间出来活动频繁，沿池边觅食。密切注意阴雨天、雾天、高温闷热天气、低气压台风天气、夜间等情况容易缺氧，一旦发现梭子蟹缺氧上岸立即换水，泼洒增氧粉，有增氧机的要及时开机。如果白天发现大量梭子蟹游池应从两种情况分析，一种可能是饵料投喂不足；另外一种情况很可能是水质和底质有问题。 2.巡池及建池塘日记档案 凌晨及傍晚巡池是养殖人员的一项日常基本工作，每日及时收听当地的天气预报。经常检查梭子蟹的摄食情况，注意防逃、防盗。 每隔10天～15天测量一次梭子蟹的生长情况，包括背甲长/宽，体重，做好记录，分析长势，及时调整投喂量和调整饵料搭配。 四、病害FZ 在养殖过程中养蟹者片面追求经济效益，放弃或轻视了梭子蟹养殖池塘的生态环境保护，放苗密度过大，营养跟不上；或过量投喂鲜活饵料，超出了蟹池自身负载力；有的甚至投喂变质的饲料，造成梭子蟹疾病发生，甚至疾病大流行。科学的水产养殖，以预防为主，注重对水生环境的保护。使用健康的蟹苗，定期给水体消毒，科学投喂药饵（特别是高温季节）。

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  a1149978123 2013-10-29 00:00:00

  近日，岱山县引进围塘底部增氧养殖技术，试点养殖梭子蟹。目前，东沙13家梭子蟹养殖户共投资10万元，已采购13套设备准备试养，并将于6月初投入梭子蟹围塘养殖。 据岱山海洋与渔业局养殖科工作人员介绍，普通养殖模式容易使梭子蟹在天气较为闷热的情况下产生缺氧状况，影响围塘养殖效益。而围塘底部增氧养殖新模式则是利用围塘底部铺设的管道，把含氧空气直接输到围塘底部，从塘底往上向水体散气补充氧气，使底部水体保持高的溶解氧。该技术可YZ有害微生物滋生，加快有机废物降解，降低有毒物质含量，活化池塘底质，保持水质理化因子稳定，从而可有效控制病害发生，提高产量。 4月中旬，该县渔技站组织东沙养殖场部分养殖户赴宁波渔业技术学院学习底部增氧养殖技术，并实地考察了利用该项技术生产的象山县梭子蟹围塘养殖。据了解，应用该新模式养殖梭子蟹，亩产可达100公斤左右。

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  earth文辰 2017-09-12 00:00:00

  　　一、池塘条件 　　（1）养成池面积和水深 　　以土池为主，面积可大可小，水深要求在1.5米以上。 单塘面积超过10亩时宜用塑料网插底将大塘分隔，以防止由于水温和水质的变化使梭子蟹集中而导致局部密度过大，造成相互残食。 　　（2）池底 　　从进水闸门一端略向排水闸门一端倾斜，以便进排水。底质宜为沙泥质，池底多开波形沟垄，池塘内宜设置隐蔽物（如废旧陶制品、石块、瓦片、网衣、竹子、树枝或用废旧编织袋内装适量贝壳等），作为梭子蟹藏匿之处（特别是脱壳时期）。注意使用的编织袋一定要经过清洗。 　　在泥质过多的池塘，可在池底局部铺厚10厘米左右的中、粗沙，给梭子蟹提供一个较好的生存、生长环境。 　　（3）养殖塘周围无污染源，环境安全。 　　（4）每汛能自然纳潮10天左右，并备有提水泵，以确保小潮时养殖水源的供应。 　　（5）配置适量的增氧设备。 　　二、放养前准备 　　1、清淤除害 　　放苗一个月前彻底清除池中淤泥。然后用下表中的消物清除敌害生物、争食生物和致病生物。 　　常用清塘消物 　　药物名称 　　使用剂量 　　休药期 　　生石灰 　　350毫克/升～400毫克/升 　　7天 　　漂(有效氯≥28%) 　　海水40毫克/升～50毫克/升 　　5天 　　淡水15毫克/升～20毫克/升 　　5天 　　二氯异氰尿酸盐 　　5毫克/升～10毫克/升 　　10天 　　三氯异氰尿酸 　　4毫克/升～8毫克/升 　　10天 　　茶籽饼 　　海水15毫克/升～20毫克/升 　　7天 　　淡水60毫克/升～90毫克/升 　　7天 　　2、肥水 　　放苗前7天～10天，待消物毒性消失以后用60目的筛绢网过滤进水40厘米～60厘米，然后施氮肥20毫克/升，或施发酵过的有机肥料如鸡粪等，以此培养基础饵料，使池水呈黄褐色或黄绿色，透明度30厘米～35厘米。或候苗源情况投放些花蛤、缢蛏等贝类作为混养品种，以利养殖中后期水质、底质调控或作为活体饵料。 　　三、苗种放养 　　1、蟹苗规格与质量 　　人工蟹苗选择蜕壳1天～2天后的Ⅱ期～Ⅲ期稚蟹（背甲长1.0厘米左右）。要求规格整齐，个体健壮，活力强、无病害、躯体附肢完整。 　　2、蟹苗运输 　　宜采用水运法：规格0.8米×0.4米的塑料袋，盛水10千克，内放经海水浸泡并消毒洗净的稻草或蓬松的海草作隐蔽物，以防止稚蟹抱团而受损伤，每袋放稚蟹50克～100克，充满氧气后扎紧袋口，要求尽量在10小时以内运到养殖塘。 　　3、中间培育与放苗密度 　　Ⅱ期～Ⅲ期稚蟹宜经过中间培育，待长至甲宽为3厘米～4厘米（100只～200只/千克）的扣蟹时再放入养成池进行养成。 　　中间培育采用1亩～3亩大小的中间培育池，也可在大塘中间用网布围一小块水域进行中间培育，要求池底能排干池水，便于收获。也需要设置隐蔽物或适当铺沙并培育好水色。 　　中间培育密度为15只/平方米～20只/平方米，保持池水位70厘米～80厘米，透明度约30厘米，溶解氧在5毫克/升以上，日换水量20%～30%。饵料以贝肉或小鱼虾为主，搅碎后投喂，日投喂2次～4次，投喂量按蟹体重～200%，以2小时内吃完为好。同时根据蟹体的蜕壳、气候、摄食情况等因素作适当调整。经10天～15天培育，甲壳宽达到3厘米～4厘米时，便可放入养成池养成。 　　放养密度要根据苗体大小、放苗时间、池塘规模、隐蔽物多少、饵料情况及池塘水质等条件进行合理安排。一般放养经中间培育后的扣蟹时，放养密度以2000只/亩～2500只/亩为宜；如果直接对Ⅱ期～Ⅲ期稚蟹进行养成，则放养密度宜为4000只/亩～6000只/亩。 　　四、养成管理 　　1、饲料投喂 　　（1） 饲料种类 　　以低值贝类Z佳，其次为低值鲜杂鱼虾。提倡使用配合饲料，以弥补天然饵料的不足，要求配合饲料中粗蛋白含量35%以上，质量符合GB13078和NY5072的要求。 　　在投喂鲜活饵料前，应将壳厚的贝类捣碎，大的鱼、虾切碎。注意鲜活饵料应清洗干净。在投喂非贝类饵料时，有条件的应在饵料中添加贝壳粉，防止梭子蟹生长缓慢或脱壳困难。 　　三疣梭子蟹交配后，要投喂富含蛋白质和不饱和脂肪酸的优质饵料（如沙蚕等），以促进雌蟹的性腺发育。 　　（2）投饲数量 　　投喂量参考值如下： 　　蟹体重量（克） 投饵量按体重计算（%） 　　0.8以下 100 　　10-30 50～30 　　50 12～8 　　100以上 8～5 　　要根据水温、水质、天气、摄食情况、生理状况、病害情况等因素适当调整日投饵量。 　　（3）日投喂次数 　　一般日投喂2次，傍晚投喂一天总量的70%，清晨投喂一天总量的30%。 　　（4）投喂方法 　　宜遍池均匀地投喂，以减少梭子蟹聚集机会，减少互相残杀。并使正处于脱壳期的梭子蟹能就地取食，每塘设置3个～5个饵料台，用以检查摄食情况和残饵量。 　　2、水质管理 　　（1）水质要求 　　——水温 生长水温范围12℃～32℃ 　　Z适水温范围20℃～27℃ 　　停食水温 8℃ 　　休眠水温6℃ 　　冻死水温2℃ 　　——盐度 生长盐度范围20‰～30‰ 　　Z适盐度范围10‰～34‰ 　　——PH 7.8～8.5 　　——水色 茶褐色或黄绿色 　　——透明度 30厘米～40厘米 　　——溶解氧 ≥4.0毫克/升 　　——氨氮 ≤0.5毫克/升 　　——硫化氢 ≤0.1毫克/升 　　（2）水质调控 　　蟹苗刚放养时，池水深度为40厘米～60厘米，放苗后每2天～3天加水一次，每天加水10厘米左右。待池水加到1.5米后，需要根据水质、水色情况进行换水，结合施用肥料、微生态制剂和水质改良剂，维持三疣梭子蟹所需水质要求。 　　在高温、强冷空气时要提高塘内水位，特别是8月份至10月份三疣梭子蟹交配季节，要保持Z高水位，保证水环境稳定，以利三疣梭子蟹顺利交配；如遇连续暴雨，应及时排淡，注入新鲜海水，保持海水盐度在15‰以上，严防海水盐度突降；如遇赤潮，停止换水。 　　如果PH值过高，可以通过施用螯合铜、降碱灵等药物降低PH值；如果PH值过低，宜每半个月施生石灰5毫克/升～15毫克/升，既能稳定水体PH值，又能提供钙源。 　　在高温季节尤其在闷热天气，由于残饵、粪便和生物尸体的腐败和分解，会导致梭子蟹缺氧，因此须开启地氧机进行增氧。 　　3、雌雄分养 　　当蟹体达到100克左右，雌雄可以鉴别，此时应留雌蟹个体数的1/3～1/5的雄蟹与雌蟹搭养，其余雄蟹应挑出分养；交配后应及时将搭养的雄蟹起捕出售，以免影响雌蟹性腺发育或雄蟹本身由于交配后死亡而导致损失。 　　4、FZ病害 　　在池底恶化的养殖池，由于细菌感染或其它生物寄生，在梭子蟹的壳、腹肢、鳃等部位会出现各种病灶（如不正常的黑点、壳上穿孔等），影响成活率。 　　病害FZ主要应做到以下几点： 　　——对养殖用水进行过滤，防止敌害进入； 　　——定期用生石灰、漂、二氧化氯等消毒水体，改善水质和改良底质； 　　——保持养殖水环境的稳定，防止梭子蟹出现应激反应； 　　——投喂优质新鲜饵料，高温期间在饵料中添加适当的防病药物，用药按DB330900/T006—2002《舟山市地方标准 水产健康养殖药物使用规定》执行，建议使用KJ抗病毒的中草药，如大蒜素等药饵（按使用说明书）。杜绝使用高毒、高残留渔药。 　　5、日常管理 　　（1） 巡塘 　　每天早、中、晚进行巡塘，观察水质变化、梭子蟹活动、有无病害发生等情况以及闸门堤坝等设施安全情况。每次投饵后2小时检查蟹摄食情况和残饵数量，以便及时调整摄饵量。 　　（2）水质检测 　　每日测量水温、溶解氧、酸碱度、透明度，定期测定盐度、化学耗氧量、氨氮等水质因子。 　　（3）测定 　　每十天测定一次蟹体生长情况，通过测量甲长、甲宽和体重，衡量养殖效果。 　　（4）养殖记录 　　每一口养成塘都要建立养殖日志，内容包括清塘、苗种来源、苗种规格、放养数量、放养日期、水质调控、饲料来源、饲料种类、投喂数量、病害情况、用药种类、渔药名称、渔药生产厂家、用药剂量、用药数量、用YF式、用药频率、产量和销售去向等。 　　6、收获 　　（1）起捕时间 　　雄蟹在分养、育肥后，可于11月份收获上市，雌蟹迟至12月中旬性腺成熟，育成膏蟹，可根据市场行情陆续上市。若要留到春节前后销售，应提高水位或者采用塑料大棚进行保温，保持水温在2℃以上。 　　（2）起捕方法 　　——流网捕获：傍晚开始放流网，每隔2小时收网一次，一夜可捕获4次～5次。 　　——蟹笼捕获：夜间开始放蟹笼，每隔3小时收蟹笼一次，一夜捕获3次。 　　——网袋捕获：在排水闸门口固定网袋，利用退潮放水，使梭子蟹随水流进入网袋中，可捕到部分梭子蟹。 　　——干塘捕获：将塘水排干到Z低处，用铁耙慢慢地顺着塘底耙动，将蟹挑起，用手抄网捞取。 　　把捕获的三疣梭子蟹大螯用橡皮筋绑紧，用海水冲冼干净后装入箩筐，干运上市（2℃～4℃气温下，梭子蟹干露24小时，成活率可达90%）。

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