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- ccccccmandy 2011-12-30 00:00:00
- 你化验后就能得到真实的结果 别人说的你也信?他们自己未必喝 请慎重国内食品
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- 哎嗯哟喂 2016-12-02 00:00:00
- 优倍牛奶属于那种乳制品?如果是复原乳,含致癌物质——黄曲霉毒素的可能性就很小;如果是纯牛奶,或是添加牛生乳就有可能含! 致癌物质——黄曲霉毒素产生的原因如下,多了解些你就放心了:目前奶牛养殖基本上是由20%精饲料和80%粗饲料组成,其中精饲料主要是玉米、豆粨构成,而四川气候湿热,饲料保存过程中容易出现霉变,尤其是玉米特别容易受到黄曲霉毒素的感染。而奶牛长期吃这种霉变的饲料后,加上黄曲霉毒素并不能通过代谢消灭,其后原奶就会受到污染。 在一位业内人士看来,饲料极易霉变,养殖经验丰富的人,通常会给牛打抗生素解决黄曲霉毒素问题,虽然会有滥用抗生素的嫌疑,但是上游养殖风险比较高,养殖户不得不以此来分担风险。“这是一个怪圈,不光在牛奶,其他海鲜、水产、禽蛋、肉等都存在,这在行业内也是个公开的秘密。” “这次不同于非法添加,这次其实是事故,是饲料把关不严造成的。”ZG农业大学食品学院营养与食品安全系主任何计国认为。 另一名业内人士表示:“据我们过往的实地调查,现在规模化的养殖业不再是放牧新鲜牧草,主要是饲喂商品牧草,但是牧草等饲料极易因运输、存放不当霉变,产生黄曲霉菌类等,而国内奶牛养殖对饲料质量缺乏足够的重视,对于霉变部分,大多数牧场也只是简单挑拣一下,大部分都会被混入到日粮中,这也是国内原奶质量差且奶牛病死率高的原因之一。政府除了检测牛奶外,还应该从奶牛日粮中检测霉菌。
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