蔗糖脂肪酸酯是糖吗

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  北国南郡 2012-07-16 00:00:00

  蔗糖脂肪酸酯是一种食品乳化剂，亦可作保鲜剂。由蔗糖和脂肪酸经酯化反应生成的单质或混合物。由于对眼睛、皮肤等无刺激，也广泛用于医药和化妆品的生产。

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  悄然放弃 2012-08-01 00:00:00

  乳化剂，亦可作保鲜剂。高品质的脂肪酸蔗糖酯无臭无味无毒，是一种良好的食品乳化剂。

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  xueyanzhong 2013-04-07 00:00:00

  蔗糖脂肪酸酯不是糖，不甜。原料中有用到糖。 货物品名：蔗糖脂肪酸酯 SUCROSE FATTY ACID ESTER 货物成分：蔗糖酯単酯，双酯，三酯。白色至淡黄色粉末 用途：蔗糖酯属于非离子型表面活性剂，可用于油包水（W/O）体系又可用于水包油（O/W）体系之中。本产品能降低表面张力，同时有良好的乳化、分散增溶、润滑、渗透、起泡、黏度调节、防止老化、KJ等性能。可应用于乳饮料 ，冰淇淋，面包、麻辣面制品、蛋糕 ，面条、方便面等淀粉类面制品，克力，糖果，人造奶油等食品加工生产行业。 柳州高通食品化工有限公司 Tel:+86-772-7265985

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