红酒中为什么有二氧化硫，二氧化硫不是有害的么？

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  刀耕火种5 2013-04-17 00:00:00

  =哪个食品里没有点有害物质啊。ZG的食品，你懂得

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  摺睡一世纪 2013-04-17 00:00:00

  是指在葡萄酒发酵过程中形成的

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  步啦咯 2015-02-05 00:00:00

  "二氧化硫主要是保护葡萄酒降低氧化速度，保持酒的新鲜度。"

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  panhaiyun76 2013-04-17 00:00:00

  葡萄酒酿造时都会添加一些抗氧化剂，防止再次发酵，以此保持葡萄酒的新鲜口感。添加二氧化硫就是起到抗氧化的作用。按照国家规定，1升红酒二氧化硫的含量在250毫克以下。在国家规定范围内添加微量的二氧化硫，是不会对人体造成伤害的。一些厂商却觉得，产品中只含有微量二氧化硫，不对人体造成危害，就没必要标注出来，标注出来容易让消费者误解。这就导致市面上一些添加二氧化硫的红酒没有标清成分。

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  傻子不滚 2017-09-10 00:29:41

  二氧化硫主要是保护葡萄酒降低氧化速度，保持酒的新鲜度，二氧化硫在酒瓶内有两种状态，一种是气态存在与酒体上面的空间（开瓶后会从瓶口飘到空气中，所以不建议打开瓶后马上闻酒的气味），另一种是融在酒中（这部分才是大家Z担心的，害怕中毒），不过大家尽可以放心，红酒中它的含量相关负责机构会严格管控的，微小的含量不会造成对身体健康的影响。

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