锡纸和铝箔纸是不是一样的

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  苏安凤 2009-07-26 00:00:00

  铝箔纸是正式名称，锡纸是俗称，实际是铝的成分，没有锡的成分。蛋挞纸现在就是铝箔纸。

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  锐锐不离 2012-12-20 00:00:00

  Z初的锡纸确实以锡制成，但因锡纸质地较铝箔硬，且具有将锡味留存于食物的缺点，故后来铝价降低后，铝箔取代了锡纸在日常生活中出现。不过由于金属铝会影响脑部发展，所以现时的铝箔的表层都会涂有涂层，避免金属铝的释出。

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  锹柿衅炔秘陨恍 2017-09-18 17:27:21

  锡纸是一种涂上或贴以像银的膜状金属纸。如：包装卷烟等所用的金属纸，多为银白色。 铝箔纸是由铝箔衬纸与铝箔裱糊粘合而成的纸。供高级卷烟、糖果等食品防潮和装饰包装用。 两种都可以用来对食物进行烹饪，做包裹用，差别不是很大。

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  ewfefg80 2017-09-17 10:19:52

  锡纸和铝箔纸是一样的。 铝箔纸，亦作铝箔，在香港有人也称之为锡纸，是用铝箔轧机加工而成的厚度在0.2mm以下的一种薄片，主要用于厨房煮食、盛载食物，或用来制作一些可以简单清洁的物料。成千上万吨铝箔纸在世界各地用作保护和包装食物、化妆用品和化学制品。 用途： 1、烧烤 有些食物（例如：地瓜、金菇菜等）必须用铝箔纸包著来烧，避免烧焦。用铝箔纸包著来烧海鲜、金菇菜等，可保留鲜味。 锡纸用来烧烤时的作用： diyi是防止食物粘烤盘 第二是防止食物粘上脏东西 第三是方便刷烤盘 第四是有的食物烤制的时候有调料，馅料等怕散掉了用锡纸包上 第五是防止水分流失，保持鲜嫩 2、电发 有些发型师会用铝箔纸包著头发，来加热头发，有较好的传热效果。用铝箔纸电发不当会引至灼伤、发质差等问题。 3、吸油 把铝箔纸搓成一团后打开，可以吸取汤里的油。原理是弄皱铝箔纸的过程中，会把铝箔纸的表面张力放大。

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