培养基有哪几种？它们在微生物育种时分别有何用途

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  yinghao岁月 2016-12-22 00:00:00

  1.按照培养基的成分来分 培养基按其所含成分，可分为合成培养基、天然培养基和半合成培养基三类. (1)合成培养基.合成培养基的各种成分完全是已知的各种化学物质.这种培养基的化学成分清楚，组成成分精确，重复性强，但价格较贵，而且微生物在这类培养基中生长较慢.如高氏一号合成培养基、察氏（Czapek）培养基等. (2)天然培养基.由天然物质制成，如蒸熟的马铃薯和普通牛肉汤，前者用于培养霉菌，后者用于培养细菌.这类培养基的化学成分很不恒定，也难以确定，但配制方便，营养丰富，所以常被采用. (3)半合成培养基.在天然有机物的基础上适当加入已知成分的无机盐类，或在合成培养基的基础上添加某些天然成分，如培养霉菌用的马铃薯葡萄糖琼脂培养基.这类培养基能更有效地满足微生物对营养物质的需要. 2.按照培养基的物理状态分 培养基按其物理状态可分为固体培养基、液体培养基和半固体培养基三类. (1)固体培养基.是在培养基中加入凝固剂，有琼脂、明胶、硅胶等.固体培养基常用于微生物分离、鉴定、计数和菌种保存等方面. (2)液体培养基.液体培养基中不加任何凝固剂.这种培养基的成分均匀，微生物能充分接触和利用培养基中的养料，适于作生理等研究，由于发酵率高，操作方便，也常用于发酵工业. (3)半固体培养基.是在液体培养基中加入少量凝固剂而呈半固体状态.可用于观察细菌的运动、鉴定菌种和测定噬菌体的效价等方面. 3.按照微生物的种类分 培养基按微生物的种类可分为细菌培养基、放线菌培养基、酵母菌培养基和霉菌培养基等四类. 常用的细菌培养基有营养肉汤和营养琼脂培养基；常用的放线菌培养基为高氏1号培养基；常用的酵母菌培养基有马铃薯蔗糖培养基和麦芽汁培养基；常用的霉菌培养基有马铃薯蔗糖培养基、豆芽汁葡萄糖（或蔗糖）琼脂培养基和察氏培养基等. 4.按照培养基用途分 培养基按其特殊用途可分为加富培养基、选择性培养基和鉴别培养基. (1)加富培养基.是在培养基中加入血、血清、动植物组织提取液，用以培养要求比较苛刻的某些微生物. (2)选择性培养基.是根据某一种或某一类微生物的特殊营养要求或对一些物理、化学抗性而设计的培养基.利用这种培养基可以将所需要的微生物从混杂的微生物中分离出来. (3)鉴别培养基.是在培养基中加入某种试剂或化学药品，使培养后会发生某种变化，从而区别不同类型的微生物

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