东北农业大学处理黄粉虫幼虫

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• 东北农业大学处理黄粉虫幼虫

  东北农业大学处理黄粉虫幼虫[详细]

  2024-09-29 00:38

  安装说明

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• 美国wildco采样器（昆虫幼虫等各种水生生物）

  美国wildco采样器（昆虫幼虫等各种水生生物）美国wildco采样器（昆虫幼虫等各种水生生物）美国wildco采样器（昆虫幼虫等各种水生生物）美国wildco采样器（昆虫幼虫等各种水生生物）美国wildco采样器（昆虫幼虫等各种水生生物）上海上碧实验仪器有限公司[详细]

  2018-09-12 10:00

  产品样册

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• 小型拉力试验机（根茎拉力试验机）安家入户于沈阳农业大学

  小型拉力试验机（根茎拉力试验机）安家入户于沈阳农业大学[详细]

  2014-12-17 00:00

  课件

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• 南京农业大学农学院连续流动注射分析仪PROXIMA使用良好

  南京农业大学农学院连续流动注射分析仪PROXIMA使用良好[详细]

  2024-09-29 20:39

  专利

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• 农业大学购置植物标本盒等工具完善实验器材

  农业大学购置植物标本盒等工具完善实验器材[详细]

  2024-09-17 19:14

  专利

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• BTC根系动态生长监测系统即期将在中科院东北湿地监测网

  BTC根系动态生长监测系统即期将在中科院东北湿地监测网[详细]

  2016-01-06 00:00

  实验操作

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• 盐浓度对东北农家酱品质变化的影响---德国AIRSENSE电子鼻

  摘要：文章研究了东北农家酱发酵过程中盐浓度对其品质变化的影响。通过控制东北农家酱的盐浓度(8%、10%、12%),在其发酵过程中(0,15,30,45,60 d)测定其品质变化，包括感官品质(滋味、气味、色泽、体态)、理化与微生物指标(总酸、氨基酸态氮、菌落总数),同时采用电子鼻对产生的风味物质种类进行了初步的分析。结果表明，盐浓度为10%的样品感官品质评分Z高，其各项评分分别为35.90,25.90,17.30,9.00。电子鼻结果表明，东北农家酱在发酵过程中，会生成甲基类、醇类、醛酮类化合物，而盐浓度的增加会抑制烷烃类、醇类与氢化物类化合物的产生。酱中的总酸、氨基酸态氮与菌落总数随着盐浓度的增加呈现出下降的趋势。其中盐浓度为10%的样品的理化与微生物指标Z为适宜，其各项指标分别为1.06 g/100 g, 1.68 g/100 g, 8.10 lg CFU/g。由此可知，过高或过低的盐浓度都会降低东北农家酱的品质，结合感官品质评价与理化指标可知当盐浓度为10%比较适合东北农家酱的发酵。 关键词：东北农家酱;盐浓度;感官品质;电子鼻;理化指标;微生物指标;[详细]

  2023-05-08 10:09

  期刊论文

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• 游动的未成熟海胆幼虫的个体发育变化和湍流中的取向

  游动的未成熟海胆幼虫的个体发育变化和湍流中的取向[详细]

  2016-08-26 00:00

  报价单

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• 样品处理

  样品处理[详细]

  2014-09-17 00:00

  产品样册

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• 废旧塑料处理

  废旧塑料处理[详细]

  2024-09-29 21:12

  报价单

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• 等离子处理概述

  等离子处理概述[详细]

  2010-06-22 00:00

  选购指南

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• PMP样品处理

  PMP样品处理[详细]

  2015-04-11 00:00

  其它

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• FMP样品处理

  FMP样品处理[详细]

  2014-08-26 00:00

  报价单

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• 盐雾箱出现异常处理

  盐雾箱出现异常处理[详细]

  2014-08-28 00:00

  其它

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• 电极抛光处理

  电极的抛光处理方法，铂电极的论述参比电极的介绍，参比电极的贮存参比电极的再生117295/Product_8478637.html[详细]

  2018-09-02 10:00

  产品样册

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• 样品前处理

  样品前处理[详细]

  2024-09-22 22:54

  其它

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• 常见异常处理

  常见异常处理[详细]

  2024-09-28 17:16

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• 英国Bigneat 高处理量粉体称重/处理柜

  英国Bigneat 高处理量粉体称重/处理柜[详细]

  2013-08-06 00:00

  专利

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• 添加白酒对人工接种东北酸菜挥发性风味成分及感官特性的影响---日本INSENT电子舌

  摘要：该实验研究了添加白酒对人工接种乳酸菌发酵东北酸菜理化、挥发性风味成分及感官特性的影响。首先通过乙醇胁迫及产酸能力测定筛选混菌发酵剂，采用顶空固相微萃取（HS-SPME）结合气相色谱-质谱联用（GC-MS）分析酸菜的挥发性风味成分，并结合感官评分与电子舌鉴定白酒对酸菜感官特性的影响。结果表明，植物乳杆菌（Lactobacillus plantarum）、干酪乳杆菌（Lactobacillus casei）和柠檬明串珠菌（Leuconostoc citreum）3株乳酸菌对乙醇具有一定耐受性且产酸能力较强。添加2%白酒结合3株乳酸菌混菌发酵酸菜的可滴定酸含量较未添加白酒的混菌发酵酸菜降低了4.02%。此外，添加白酒接种发酵酸菜形成了以酯类、酮类、含硫化合物和氨基酸为主的风味结构，并且提高了鲜味，降低了苦涩味，在颜色、味道和口感上均具有显著优势。为实现人工接种东北酸菜的品质提升提供理论基础。 关键词：东北酸菜;耐乙醇乳酸菌;白酒;挥发性风味物质;滋味;[详细]

  2023-07-24 12:55

  期刊论文

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• 分光光度计常见故障处理方法

  分光光度计常见故障处理方法[详细]

  2015-06-16 00:00

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