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海藻糖的由来、分布及应用前景

本文由 来亨科技(北京)有限公司 整理汇编

2022-07-27 10:45 516阅读次数

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Z早发现海藻糖的是wiggern。1858年,Mitsherlich从蘑菇分离得到海藻糖,并取名为蘑菇糖。过去相当长时间内认为海藻糖是一种稀有的糖类,因为它只能从一些隐生植物和虫茧蜜中提取获得,其实不然,它广泛存在于自然界,Elbein总结了各种生物中海藻糖的含量。近百余种植物、藻类、真菌、酵母、细菌 和昆虫中都含有一定量的海藻糖。

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