国家标准GB16326－２００５干果卫生标准-炒货国标检测方法

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• 国家标准GB16326－２００５干果卫生标准-炒货国标检测方法

  本标准规定了坚果食品的卫生指标和检验方法、食品添加剂、生产加工过程、包装、标识、贮存、运输的卫生要求。本标准适用于坚果（如核桃、松籽、榛子、开心果等）。GB16326-2005坚果食品卫生标准干货红枣水分测定仪操作视频，仅需十分钟左右，效果等同于国标干货炒货之新疆葡萄干水分测定仪-操作如此简单[详细]

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  国家标准GB/T22326-2008糯玉米（水分测定仪），国标原理，超越国标检测Normal07.8磅02falsefalsefalseMicrosoftInternetExplorer4冠亚牌糯玉米水分测定仪操作方法一，检测方法1.开机预热半个小时，仪器温度为零下需要预热一个小时。2.放上砝码到样品盘正中间，仪器显示±0.02之内可以直接进行测试，否则需要进行校准。3.取粉碎好的3.05g玉米面放在样品盘正中间4.按“↑”5.用托架摇匀6.放回三脚架上，盖上加热筒，代称中稳定后，按“测试”，仪器开始工作7.测试完成后，水分测定仪自动报警，按“显示”，每按一次可以显示不同参数8.先按“清除”键，后按“置零”键，清除上次测试数据，代温度下降至30℃时可进行第二次实验新购买的冠亚牌粮食快速水分测定仪如何调节？1.电压，冠亚牌快速水分测定仪采用的是220V的外接电源，电压范围为220V±10%，电压过高或者过低都会对仪器产生影响，甚至可能损坏仪器，平稳的电压是快速水分测定仪工作的S要前提，因为现在多数粮库电压均不是很稳定，对仪器的测试结果存在很大的影响，根据公式W=U*U/R（功率大小等于电压的平方除以电阻）可以看出电压的大小对于水分测试结果的影响很大，为了使仪器具有良好的稳定性建议配备稳压器或调压器（配备功率为1000W为**）2.新仪器首先将仪器底部的称重保护螺丝和加热系统的保护海绵去除，然后将仪器放到水平的操作台上，仪器后面两个调水平的旋钮扭紧，依次放入三脚架、托架、样品盘，Z后连接电源、开机。3.设定温度，按右侧小舱门右上角自动弹开，中间温控开关可上下扳动，仪器温度显示“设定”指示灯亮，温控开关左边旋钮为设定旋钮，顺时针旋转即为增大，逆时针旋转则为减小，温度调节范围室温-200℃，温控开关右边旋钮为微调旋钮，具有温度补偿作用。4.检测玉米标准水份，冠亚牌水分测定仪采用的是烘箱法原理，可以通过调节温度来调节水分值，因此测试玉米水份时需要和烘箱做对比，先用烘箱做出一个标准试样，通过调节水分测定仪温度达到和烘箱一致，参考温度范围160℃-200℃5.冠亚牌水分测定仪采用进口称重传感器，无需校准水平，只需要将后面活动脚拧死，仪器底部不要垫任何东西，只需放在非倾斜45°的无振动、风吹，磁场的试验台即可使用，。6.“↑”初始重量保存作用，测试玉米时建议先按“↑”再摇匀，这样在摇晃过程中即使有水分丢失也不用担心，特别是测试高水份玉米时效果更明显。7.仪器测试时须将右侧小门关上，防止老鼠进入。如有问题，请咨询深圳冠亚[详细]

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  1范围本标准规定了植物原油、食用植物油的卫生指标和检验方法以及食品添加剂、包装、标识、贮存、运输的卫生要求。本标准适用于植物原油、食用植物油，不适用于氢化油和人造奶油。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的Zxin版本。凡是不注日期的引用文件，其Zxin版本适用于本标准。GB2760食品添加剂使用卫生标准GB2763食品中农药Zda残留限量GB/T5009.11食品中总砷及无机砷的测定GB/T5009.12食品中铅的测定GB/T5009.22食品中黄曲霉毒素Bl的测定GB/T5009.27食品中苯并（a）芘的测定GB/T5009.37食用植物油卫生标准的分析方法GB8955食用植物油厂卫生规范GB166296号抽提溶剂油GB/T17374食用植物油销售包装GB19641植物油料卫生标准3术语和定义下列术语和定义适用于本标准。3.1植物原油virginvegetableoil以植物油料为原料制取的原料油。3.2食用植物油ediblevegetableoil以植物油料或植物原油为原料制成的食用植物油脂。4指标要求4.1原料、辅料要求4.1.1原料应符合GB19641的规定。4.1.2浸出使用的抽提溶剂应符合GB16629的要求及其他规定。4.2感官要求具有产品正常的色泽、透明度、气味和滋味，无焦臭、酸败及其他异味。4.3理化指标理化指标应符合表1的规定。表1理化指标项目指标植物原油食用植物油酸价（KOH）/（mg/g）≤43过氧化值/（g/100g）≤0.250.25浸出油溶剂残留／（mg/kg）≤10050游离棉酚／（%）棉籽油≤-0.02总砷（以AS计）/（mg/kg）≤0.10.1铅（Pb）/（mg/kg）≤0.10.1黄曲霉毒素Bl/（ug/kg）花生油、玉米胚≤其他油≤20102010苯并（a）芘／（ug/kg）≤1010农药残留按GB2768的规定执行栏内项目如具体产品的强制性国家标准中已作规定，按已规定的指标执行。5食品添加剂5.1食品添加剂质量应符合相应的标准和睛关规定。5.2食品添加剂品种及其使用量应符合GB2760的规定。6生产加工过程应符合GB8955及其它卫生要求的规定。7包装7.1应使用符合卫生要求的包装材料或容器，包装容器应清洁、干燥和密封。7.2销售包装应符合GB/T17374的规定。8标识8.1销售包装标识要求应符合有关规定。8.2由转基因原料加工而成的产品，应符合国家有关规定。9贮存、运输9.1不得与非食用植物油混存，应有防雨、防晒、防污、防爆措施。9.2储油容器的内壁和阀不得使用铜质材料，大容量的包装应尽可能充人氮气或二氧化碳气体，不得通人空气搅拌。9.3贮存成品油的专用容器必须明确标记，定期清洗或清理，干燥后才能灌油。9.4运输时应有防污染措施，不得与有毒、有害物品混运。10检验方法10.1感官按GB/T5009.37规定的方法测定。10.2理化指标10.2.1酸价、过氧化值、浸出油溶剂残留、游离棉酚：按GB/T5009.37规定的方法测定。10.2.2总砷：按GB/T5009.11规定的方法测定。10.2.3铅：按GB/T5009.12规定的方法测定。10.2.4黄曲霉毒素Bl：按GB/T5009.22规定的方法测定。10.2.5苯并（a）芘：按GB/T5009.27规定的方法测定。[详细]

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  以下是“模糊边界线样品"的一些技巧与模拟手持式折射仪的测量操作1）＊＊＊干果＊＊＊测量样品前，请把干果对半切开，进行样品测量将干果的果肉切口面朝下，紧紧按压在样品棱镜槽上，以除去样品和棱镜之间的空气。然后按START开始键进行测量！PEN系列的折射仪，更加便于直接测量。且便于测量后的清洗工作。PAL-Moisture可以很好的替代普通的水分测试仪，它能够非常简便快速的测定含水量，采用使用下面的公式计算：水分含量=100–Brix。２）＊＊＊面汤＊＊＊脂肪和油状样品的每次测量值理论上来讲都可能不尽相同。倒入一定量的样品在容器中，充分地进行搅拌，直到样品变得均匀，将其放在样品槽内，然后按START键开始测试！采用固定的样品量和搅拌次数，可帮助提高测量精度。对于一些样品，在测量过程中用筷子持续搅拌样品，将会使测试数据更准确（请勿使用太过于尖锐可能会损害棱镜的筷子）如果对宣传资料有任何咨询或兴趣，请随时联系免费咨询咨询或者索取产品彩页资料，ATAGO(爱拓)ZG分公司info@atago-china.com020-38108256[详细]

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