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乳品分析仪/乳品质测定仪/乳制品快速检测仪
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本文由 南京铭奥仪器设备有限公司 整理汇编
2024-09-28 08:43 490阅读次数
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乳品分析仪/乳品质测定仪/乳制品快速检测仪
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乳品分析仪/乳品质测定仪/乳制品快速检测仪
- 乳品分析仪/乳品质测定仪/乳制品快速检测仪[详细]
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2024-09-28 08:43
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2014-08-31 00:00
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2013-12-25 00:00
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2014-08-15 00:00
报价单
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乳及乳制品质量安全快速检测解决方案
- 1危险因子的分析、危害及来源1.1农药残留分析:农药残留是指任何由于使用农药而在食品、农产品和动物饲料中出现的特定物质。包括被认为具有毒理学意义的农药衍生物,如农药转化物、代谢物、反应产物及杂质。分为杀虫剂(包括杀螨剂)、杀菌剂、除草剂、植物生长调节剂、杀鼠剂等。危害:国内外毒理学专家经过大量的试验研究证明,牛奶中农药残留污染对人体健康的危害属于长时期、微剂量、慢性细微毒性效应。进入人体的农药,如果超过了正常人的Zda耐受限量,将会导致机体的正常生理功能的失调,引起病理改变和毒性危害。长期服用农药污染的牛奶能致畸、致癌、致突变,对人体健康危害较大。来源:牛奶中的农药残留主要来源①动物食用含有农药残留的植物或饲料后通过食物链在体内蓄积;②为驱杀害虫或防止病害直接用于奶牛的农药残留。在食物营养链中奶类处于较高级所以其含有的农药残留量相对较高。乳及乳制品质量安全快速检测解决方案北京维德维康生物技术有限公司1.2真菌毒素分析:霉菌毒素是丝状真菌或霉菌在生长繁殖过程中通过不同的代谢途径,如多聚乙酰途径(素)、氨基酸途径()等,产生的低分子质量、无抗原性的次级代谢产物。霉菌毒素对食品和饲料的污染、藻类毒素对水产品的污染及植物毒素对食用植物的污染,被世界卫生组织列为食源性疾病的重要根源。人类摄入霉菌毒素主要是食用了被霉菌毒素污染的植物食品和动物食品,如牛奶和奶制品等。危害:牛奶中富含优质蛋白质、钙等,而作为人类营养摄入的重要来源,尤其是对于儿童而言,牛奶被霉菌毒素污染的程度关系到人类的健康。来源:奶牛食用被霉菌毒素污染的饲料是导致牛奶中含有霉菌毒素的原因,因此牛奶中常见的霉菌毒素种类与污染水平主要由饲料被霉菌毒素污染的程度决定。饲料由于生产和贮存不当,如谷物在生长、收获及后期的贮存过程中发霉。目前已发现了300多种的霉菌毒素,约20种在饲料和食品中含量达到显著水平,依据毒性的大小,赭曲霉素、伏马菌素、T-2毒素、玉米赤霉烯酮、脱氧雪腐镰刀菌烯醇等。1.3兽药残留分析:兽药残留是指动物产品的任何可食部分所含兽药的母体化合物及其代谢物,以及与兽药有关的杂质。受到技术水平低、专业技术人员缺乏等因素影响,兽药以及各种违禁药物滥用,尤以农户散养以及一些小规模牧场多见。近年来,在兽药的使用中,抗生素和激素的兽药使用量占到整个兽药使用量的比重较大。危害:目前抗生素残留是乳品质量安全与检测的ZD,其中青霉素、四环素类药物为常见,残留在原料奶中的抗生素即使经过加工也不能完全降解掉,若为消费者食用,可能会产生抗药性的风险。牛奶中残留的激素类药物中甲状腺素、生长激素和性激素对人体影响较大。研究结果显示,牛奶中的残留性激素对人体的生殖系统和生殖功能造成严重影响,食用残留性激素的牛奶或其制品,显著增加患前列腺癌或更年期乳腺癌的几率。青春期前儿童体内产生雌激素少,暴露于外源性激素,可能使其生长加速或出现乳房发育等。来源:奶牛饲养过程中由于不合理使用ZL药物和饲料药物添加剂,导致牛奶中广泛存在兽药残留。由于奶牛疾病的发生率高,使用兽药仍是防控主要手段;奶牛专用药剂比较少,奶牛用药较混乱,导致目前牛奶中兽药残留仍然是控制牛奶安全Z为重要的问题之一。1.4体细胞和亚硝酸盐过高分析:在原料奶检测中,体细胞和亚硝酸盐是必检项目。体细胞数量是反应牧场隐性乳房炎的一个依据,也是衡量乳房是否健康的标志。牛奶中硝酸盐和亚硝酸盐水平可反映饲料和饮用水体的硝酸盐和亚硝酸盐水平。危害:牛奶中硝酸盐和亚硝酸盐水平可反应饲料和饮用水体的硝酸盐及亚硝酸盐水平。人体摄入亚硝酸盐过量会导致人体急性中毒、致癌、致畸等。体细胞过高则直接影响到奶牛的生产性能、牛奶质量,从而造成很大的经济损失。来源:当奶牛发生乳房炎时乳汁中体细胞的数目特别是白细胞的数目显著增加。这是在乳腺感染细菌后细菌的代谢产物诱导多形核白细胞进入乳腺细胞的结果。亚硝酸盐主要来源于喂养饲料以及饮用水体。亚硝酸盐和硝酸盐广泛存在于土壤、水域及植物中,硝酸盐在某些细菌的还原作用下可变成亚硝酸盐。目前广泛采用的含氮农药、化学氮肥及含氮工业废水、废渣对环境土壤和水造成污染,使植物中亚硝酸盐含量不断增加。而土壤则是水体、植物性食品亚硝酸盐的主要来源。乳及乳制品质量安全快速检测解决方案北京维德维康生物技术有限公司1.5微生物的污染或超标分析:原料奶营养丰富,适合于细菌、酵母、霉菌以及病毒生存和快速繁殖,微生物污染或超标,会严重影响原料奶质量。一般原料奶中存在的微生物包括微生菌和致病性菌,如大肠杆菌、霉菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌等。危害:牛奶因为营养丰富.特别是原奶,水分含量高。酸碱度适中.蛋白含量高,因此很容易被微生物污染而导致变质。进而造成食源性疾病的发生。来源:鲜乳中微生物污染主要来源两个方面:一是患病乳牛对生鲜乳的污染,患病乳牛包括乳房炎患牛和牛体其他部位感染的患牛,其中乳房炎患牛是主要的污染源。而当奶牛其他部位受到感染时。病原菌也会通过血液循环进入乳汁;二是挤奶过程的污染,挤奶过程的污染包括挤奶前进入乳房内的微生物。挤奶中的污染包括饲料、垫草、牛粪便、空气、牛体、挤奶用具及操作人员的卫生状况等的污染。三是挤奶后的污染挤奶后微生物的污染主要是指牛乳在运输途中受到的污染或原有微生物的增殖。1.6污染物分析:污染物是指食品在生产(包括农作物种植、动物饲养和兽医用药)、加工、包装、贮存、运输、销售、直至食用过程或环境所导致产生的任何物质,这些非有意加入食品中的物质为污染物,包括除农药、兽药和真菌毒素以外的污染物。一般分为重金属元素和非金属元素。本文主要分析重金属元素。重金属污染指由比重近于或大于4的金属或者其化合物随污泥、工业废水和废气进入自然所造成的环境污染。危害:重金属污染通过食物链在人体富集,可导致神经系统紊乱、肝功能衰竭、肾损伤等。婴儿长期食用重金属超标的奶粉会导致智力受损、行为异常甚至死亡。来源:①环境和人类工农活动的影响造成的污染重金属一般广泛存在于自然界,比较典型的有铅、砷、镉、汞等。这些金属用途广泛,常常用于冶炼和作为原料用于各种加工制造业,并以“三废”形式在生物圈中循环。另外再加上含砷、汞、铅等农药化肥、杀虫剂的普遍使用,使用这些重金属从水体直接进入或被植物体从土壤中吸收而进入食物链。从而造成原料奶被污染。②生产加工环节造成的污染生产加工环节涉及的车间环境的空气、加工用水、及其及容具器械、包装材料等都是重金属污染来源的可能。③食品添加物的污染乳制品的加工中,往往需要添加配方配料、食品添加剂等一些物质。这些物质本身不应带来污染,但是如果非法添加不允许添加的物质或者是在添加允许添加的物质时以次充好,甚至非法以工业级充当食品级的,将会造成严重的食品安全事件。1.7人为添加或掺假分析:目前,奶业行业中除有生鲜牛乳的收购和卫生标准外,还存在乳品收购奖励机制,如根据牛奶蛋白、脂肪含量适当提高生鲜牛奶收购价格,时常会出现当生鲜牛奶不符合收购标准和卫生标准时进行的人为掺假,以满足生鲜牛乳收购标准和卫生标准的情况下,为了获得更多的经济利益进行的掺假,而且这种现象有愈演愈烈的趋势。危害:Z典型的是“三聚氰胺事件”,可以看出非法人为添加及掺假损人害己,存在极大的安全隐患。来源:通过非法途径人为添加或者造假从而满足生鲜牛乳收购标准和卫生标准,为了获得更多的经济利益非法添加添加物:三聚氰胺、苏丹红、皮革水解蛋白、硫氰酸钠、碱性物质等;超标超限添加物:增稠剂、防腐剂、抗氧化剂等,其他未允许用的食品添加剂。[详细]
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2018-08-24 10:00
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2024-09-16 00:37
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- COD测定仪/COD快速检测仪型号:HAD-D2M该产品是利用密封催化消解,然后进行比色法测量。仪器采用先进的冷光源、窄带干涉技术及微电脑自动处理数据,直接显示样品的COD(mg/L)值。该仪器广泛适用于环境监测、污水处理及大专院校、科研单位等部门技术指标1.测量范围:5~4000mg/L(超过稀释测定)2.示值误差:≤±5%3.重复性:≤3%4.抗氯干扰:≤2000mg/L5.温控系统:室温~180℃可设定,消解温度为165℃。6.控温精度:±0.5℃7.控温时间:1~999min可调8.消解时间:15min9.光学稳定性:仪器吸光值在20min内漂移小于0.002A10.批处理量:16个水样11.外形尺寸:COD测定仪340mm×250mm×130mm消解仪(DIS-16型)216mm×320mm×146mm12.重量:主机4kg消解仪6kg13.功耗:<500W14.正常使用条件:⑴环境温度:5~40℃⑵相对湿度:≤85%⑶供电电源:AC(220±22)V;(50±0.5)Hz⑷无显著的振动及电磁干扰,避免阳光直射。仪器特点1.测定仪与消解仪分开,不影响光学系统的稳定性。2.测定仪为冷光源、窄带干涉光学系统,光学稳定性好。3.消解仪温度PID自动控温、计时,精度高。4.操作简单省时。消解比色不需换管。5.消解温度和时间可无级设定,以用于其它用途。6.可保存标准曲线60条及999个测定值,断电不丢失。7.LCD大屏液晶显示,操作方便直观。8.具有出厂工作曲线恢复功能。9.具有打印功能:可对测试的记录立即打印或查询记录打印。10.USB接口,可连接电脑。配制清单主机1台、消解仪1台、消解比色管10支,试管架1个,COD试剂1套,消解防护罩1个,USB线1根,数据采集光盘1线,使用说明书1份,产品合格证1份及保修卡1份[详细]
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2018-09-24 10:01
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- 电力品质分析仪/电力品质检测仪型号;HAD-6830+3007谐波总量百分比(%THD-F)分析示各种电力系统相位图(PhasorDiagram),以了解各相间的电压电流关系侦测电压瞬间不稳,记下28个发生点(时间+几个周期),使用者可设定上下限百分比(%)显示三相电压不平衡比值(VUR)显示三相电压不平衡因百分比(d0%,d2%)显示中性线不平衡的电流(In)AC(交流)瓦特(50或60Hz,PF(功率因素)0.5到1.CT(比流器比值)=1)范围解析度读值准确度(6800+6801)读值准确度(6800+6802)读值准确度(6800+3007)5.099.9W0.1W±1%±0.8w±1%±0.8w±1%ofRange1.0009.999KW0.001KW±1%±8w±1%±8w±1%ofRange10.0099.99KW0.01KW±1%±80w±1%±80w±1%ofRange100.0999.9KW0.1KW±1%±0.8kw±1%±0.8kw±1%ofRange10009999KW1KW±1%±8kw±1%±8kw±1%ofRange0.0009.999MW0.001MW±1%±80kwAC(交流)电流(50或60Hz,自动档位,真均方根值,波峰因素<4,CT=1)范围解析度读值准确度6800+6801(超载保护AC200A)0.0509.999A0.00A±0.5%±0.010.0060.00A0.01A±0.5%±0.60.0099.99A0.01A±0.1%±0.6800+6802(超载保护AC2000A)0.0410.00A0.01A0.4A100.0A0.1A±0.5%±0.4.01000.0A1A±0.5%±6800+3007(超载保护AC3500A)4300A0.1A±1%ofRange300.0999.9A0.1A±1%ofRange10003000A1A±1%ofRangeAC(交流)电压(50或60Hz,自动档位,真均方根值,波峰因素<4,输入阻抗10MΩ,VT(PT)=1CT=1,800V超载保护)范围解析度读值准确度范围解析度读值准确度4.0V500.0(PhasetoNeutral)0.1V±0.5%±5dgts4.0V600.0V(Phasetophase)0.1V±0.5%±5dgtsAC(交流)电流的谐波分析(1~99阶)6802大电流钩部范围百分比(%)电流值(A)解析度读值准确度解析度读值准确度120th0.1%±2%0.1A±2%ofreading±0.4A2150th4%ofreading±2.0%±4%ofreading±0.4A5199th6%ofreading±2.0%±6%ofreading±0.4AAC(交流)电流的谐波强度(1~99阶)6801小电流钩部,适合CT范围百分比(%)电流值(A)解析度读值准确度解析度读值准确度110th0.1%±0.25ofreading±1%0.1mA/0.1A±0.2%ofreading±7dgts1120th±2%ofreading±1%±2%ofreading±7dgts2150th(A范围)±5%ofreading±1%±5%ofreading±7dgts2150th(mA范围)±10%ofreading±1%±10%ofreading±7dgts5199th±35%ofreading±1%±35%ofreading±7dgtsAC(交流)电流的谐波分析(1~99阶)3007超大电流软性钩部范围百分比(%)流值(A)解析度读值准确度解析度读值准确度120th0.1%±2%0.1A/1A±0.2%ofRange±0.4A/40A2150th±6%±4%ofRange±0.4A/40A5199th±10%±6%ofRange±0.4A/40A总谐波失真值(THD)范围解析度读值准确度(6801)读值准确度(6802)读值准确度(3007)0.020%0.1%±1%±2%±2%201**%0.1%±3%ofreading±5%±6%ofreading±1%±6%ofreading±1%100999.9%0.1%±10%ofreading±10%±10%ofreading±1%±10%ofreading±1%交流电压峰值(峰值>5V)或AC电流(峰值>20A),VT=1范围取样时间读值准确度50Hz19μS±5%±30digits60Hz16μS±5%±30digits谐波的波峰因素(C.F.)(峰值>5V)或ACA(峰值>10%),VT=1范围解析度读值准确度1.0099.990.01±5%±30digits在自模式上的率范围解析度读值准确度4565Hz0.1Hz0.2Hz功率因素(PF)范围解析度读值准确度0.001.000.01±0.04相角(Φ)范围解析度值度-180。to180。0.1。±1。一般格钩部直径Φ(6801)约30mm钩部直径Φ(6802)约55mm(approx.),64X24mm(BusBar)电池规格1.5VSUM-3x8显示有背光的大型点矩阵LCD耗电量约140mA外部直流电源直流12V的变压器(为了操作安全,一定要有600V耐压保护)每周期取样速度1024LCD显示更新速度1times/sec.操作温度-10°Cto50°C操作湿度<85%relative储存温度-20°Cto60°C储存湿度<75%relative重量(6800)1160g(包括八个电池)重量(6801)200g重量(6802)600g尺寸(6800)257(L)x155(W)x57(H)mm,10.1"(L)x6.1"(W)x2.3"(H)尺寸(6801)210(L)x62(W)x36(H)mm,8.3"(L)x2.5"(W)x1.4"(H)尺寸(6802)244(L)x97(W)x46(H)mm,9.6"(L)x3.8"(W)x1.8"(H)附件四条测试棒与四个鳄鱼夹,携带用背袋x1,说明书x1,电池1.5Vx8www.51658042.com北京恒奥德仪器仪表有限公司联系方式:010-51658042/51760331/51717696手机:15010245973/15313176001/15313175998联系人:李经理地址:北京市海淀区阜城路42号院中裕商务花园6C-211传真:010-51717696邮箱:hadgs2009@163.com网址:http://www.51658042.com.http://www.had200911.cn:http://had200911.b2b.hc360.com.54pc.com/netshow/20100104193745/QQ:1169121880236261351426610749411968156761[详细]
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2018-09-24 10:02
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2014-01-08 00:00
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- 微生物电极法BOD检测仪/BOD快速测定仪/便携式BOD快速测定仪型号:HHD-50A产品说明仪器简介:HHD-50A型BOD快速测定仪是我公司专为各类监测和实验室人员用于测定各种水样生化需氧量的仪器,生物化学需氧量(BiochemicalOxygenDemand,BOD)作为国际上Z常用Z重要的水质有机污染指标和检测参数之一。本产品具有测量迅速、准确等优点,适用于测定地表水、生活污水、工业废水中的BOD。HHD-50A型BOD快速测定仪主要特点1、原理先进:采用微生物电极法2、结果准确:与五日法有较强可比性3、操作简单:微电脑控制,智能化测量4、测量时间短:8分钟完成一个样品测定5、维护简单:只需定期更换微生物膜和输液管6、水样无需前处理,抗干扰能力强7、安全性高,所用菌种对人体无害8、可靠性高:结构简单,无易损器件,寿命长9、打印功能:配微型打印机,测量结果打印输出HHD-50A型BOD快速测定仪技术指标测量范围:250mg/L(Zda可测25000mg/L)重复性:≤5%一次测样时间:8分钟进样方式:恒流连续进样缓冲溶液消耗:5ml/min所需样品体积:每测一次需50ml环境温度:(540)℃相对湿度:≤90%功率:100W电源:AC220V50Hz外部尺寸:(560×360×210)mm3重量:16kgHHD-50A型BOD快速测定仪执行标准HJ/T86-2002《水质生化需氧量(BOD)的测定微生物传感器快速测定法》测量原理仪器采用微生物电极法,将微生物膜紧贴在极谱式溶解氧电极的透氧膜表面,即构成微生物电极。仪器采用流通测量方式,即样品以流动方式通过微生物电极微生物膜里含有大量好氧微生物,在有氧和有机物的环境下非常活跃,氧电极的输出电流与溶解氧的浓度成正比,不含有机物的液体通过流通池时,透过微生物膜的溶解氧几乎没有减少。当含有有机物的溶液经过流通池时,微生物消耗大量的溶解氧,消耗的溶解氧与有机物的浓度成正比,于是导致透过微生物膜的溶解氧相应减少。溶解氧电极测出溶解氧浓度的变化量,从而计算出BOD值。[详细]
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2018-10-05 10:00
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